Starfish - beskrivelse af hvor den vokser, giftig svamp

Svamp søstjerner er en typisk repræsentant for svamperiget, der tilhører en ret stor familie af søstjerner. Bemærk, at denne art hører til gruppen af ​​betingede spiselige eukaryoter, som er vidt brugt både i madlavning og i traditionel medicin.

Udseende Funktioner

En sådan svamp som en søstjerner, ud over dets hovednavn, er også kendt som en jordstrøm eller jordstjerne. Frugtlegemet vokser under jordoverfladen og danner en slags pose. I vækstprocessen kommer champignonhætten ud og kører ud, mens dens overflade sprænger, på grund af hvilken indpakningsenderne dannes. Det vil sige, den modne svamp med sine ydre egenskaber ligner stærkt en stjerne med flere svampede stråler, der indrammer den centrale del.

Indersiden af ​​det stjernelignende gstrum gemmer sig under et sporbærende legeme, der har en karakteristisk geometrisk form (ofte oval eller sfærisk). Toppen af ​​den del af svampen, som sporerne modnes i, har den fineste beskyttende belægning og er afgrænset af fremspring dækket med små cilia. I denne form forbliver frugtdelen, indtil den modnes. Over tid mørker strålerne. Ofte falder væk.

Jordstjerners udseende afhænger direkte af underarten. I gennemsnit overstiger hatens størrelse ikke 40 mm i diameter, størrelsen på den åbne stjerneformede del varierer fra 30 til 150 mm, det sfæriske legeme af den sporbærende del når en højde på 13-15 mm og en bredde på højst 10-12 mm.

I begyndelsen af ​​udviklingen har eukaryth som regel en lys farve i alle dens dele (farven varierer fra fint hvid til mættet rød eller brunlig). Med svampens vækst mørker farven på frugtlegemet. Stjernens sporer er brune eller faune.

Spiselige arter

Stjernerfamilien er dybest set en uspiselig art af svampe, samtidig er de ikke giftige. Ofte bruges repræsentanter for denne familie i traditionel medicin.

1. En tredobbelt jordstjerne er en svamp, lidt forskellig fra beslægtede arter, der er kendetegnet ved et dobbelt lag af den ydre skal. Ved modning brister overfladen i stykker og danner et forskelligt antal stråler, og den indre forvandles til en slags fælg, der indrammer det sporbærende legeme, og danner således en skål. Farven på svampekroppen er fra lys beige til brunlig.
2. Stribet søstjerne - såvel som udsigten beskrevet ovenfor har karakteristiske forskelle. Myceliet i denne type champignon er ikke placeret som de fleste repræsentanter for denne familie - under jordoverfladen, men over det. Efterhånden som prøverne modnes, danner den frugtbare krop lange stråler med en cremet farve, hvilket giver svampen en stjerneform. Over tid knækker og mørker disse stråler markant. Det aflange sporebærende legeme i små størrelser er placeret på et lille og ret kraftigt ben. Det har en karakteristisk grå farve med en lys belægning. Den centrale del er delt med striber.
3. En frynset søstjerne er en svamp, hvis frugtkrop delvis er skjult under jorden. Den ydre skal af en brunlig farvetone brister som regel i 6-7 dele bøjet til bunden. Bolden med sporer er grå, der er en svagt defineret skål (gårdhave), der grænser op til den.
4. Kronet søstjerne - en svamp med grå stråler, der har en mat skygge. Den sporbærende del er placeret på et tyndt og ret kort ben. Selve den centrale del er mørkere end den stjerne-lignende.
5. Lille søstjerne - den mindste jordstrimmel i størrelse.Delene af den ydre skal er normalt opdelt i et ret stort antal dele (op til 12). Strålens farve er lys beige, revner med tiden og udsætter det lysere interiør. Den sporbærende krop er grå, med modning mørkner den øverst - en langstrakt proboscis.
6. Sort-head geastrum er en underart af familien, der har betydelige forskelle. I begyndelsen af ​​væksten ligner svampens krop en sådan art som en regnfrakke, der har en karakteristisk lysfarve på frugtlegemet; når den vokser, er skallen opdelt i dele (op til 8), hvilket åbner kroppen af ​​den sporbærende kugle. Bemærk, at det indre af strålene er dækket af mørke modne sporer, som bæres af vinden i dårligt vejr.
7. Fyrstråle jordstjerne - denne art løfter også, som mange af sine slægtninge, i modningsperioden frugtlegemet over jordoverfladen. Frugtlegemets farve er gråhvid, sporebærende - grå.

Spiselige arter

Som regel bruges spiselige arter af repræsentanter for stjernefamilien udelukkende til kulinariske formål i form af et eksotisk tilsætningsstof (kun unge prøver bruges til madlavning), dette skyldes hovedsageligt deres lille antal og følgelig lav popularitet blandt elskere af stille jagt.

1. En hvælvet søstjerne er en svamp, der har en udflettet sfærisk frugtlegeme placeret under jordoverfladen. Svampens farve er mere brun, den sporbærende krop er skråt, kedelig med en karakteristisk fawn skygge.
2. Schmiedel-stjernen er et træk ved arten, idet frugtdelen af ​​denne art af spiselige svampe er ret beskeden i størrelse. I løbet af modningsperioden stiger den, som med de fleste beslægtede arter. Den sporbærende kugle hviler på et lavt ben med ciliær, der grænser op til spidsen. Svampens farve er brun, med vækst bliver den markant mørkere.

Hvor stjernen vokser

I vores land er sådan en vild svamp som en søstjerner en ekstremt sjælden repræsentant for svampenriget. Oftest vokser den i regioner med et mildt varmt klima (Kaukasus, mange europæiske lande).

De mest attraktive for søstjerner er blandede og nåletræer. Ofte findes disse svampe voksende på bredden af ​​vandmasser. Stjerneformet svampe vokser i ret store grupper og danner karakteristiske "hekse" -ringe. Frugtperioden er fra midten af ​​august til begyndelsen af ​​oktober.

Video: Star (Geastrum)