Strawberry Jam: opskrifter

Bær, der kan høstes i den varme sæson, er hidtil uset populære. De konsumeres ikke kun i frisk form, men også som en del af forskellige præparater. Disse inkluderer marmelade, som alle elskede uden undtagelse. På trods af at der er ganske mange variationer af godbidder, eksperimenterer husmødrene og kombinerer jordbær med andre komponenter. Sammensætningen af ​​frugterne indeholder en masse askorbinsyre, der sigter mod at styrke immunforsvaret og forbedre blodkvaliteten. Men lad os ikke komme foran os selv, vi foreslår at overveje alle funktionerne i den næste rækkefølge.

Beskrivelse og funktioner

1. Under vild jordbær menes medicinsk type vegetation, der er klassificeret som en flerårig. Bær dyrkes ofte på havegrunde, de høstes også i skoven væk fra veje og motorveje. Nogle kalder denne sort små jordbær, det handler om lignende smag og eksterne data.
2. Når blomstringen begynder, kan man observere smukke hvidlige blomsterstande med en midterpigmenteret i gul. Bærene i sig selv er farvede røde, der er sorte små frø på dem, hvilket gør ligner jordbær endnu mere tydelige. Smagen er sødlig, lugten er stærk og behagelig.
3. Hvad angår forbrugsformen spiser de produktet frisk som en del af forskellige godbidder og tørrer det endda. Høst høstes bedst efter fuld modenhed for at udtrække den maksimale værdi fra indtaget. Frugterne er ikke kaloririgt, velegnet til kosten for dem, der vil sige farvel til uønskede kilogram.
4. For at nyde bærene, skal de indsamles i slutningen af ​​den første sommermåned. Hvis du følger beskrivelsen, betragtes sådanne bær som medicinske. Blad bruges også som et råmateriale til eliminering af forskellige patologier. På basis af dette tilberedes afkok og tinkturer, der fremstilles te.
5. De sande kendere af denne række bær er forvirrede, når afslutningen på dens frugtning kommer. Det er interessant, at frugter kun kan afhentes til konsum i juni. På samme tid tildeles omkring en halvmåne alt, så jordbær bærer ikke længere frugt, skal du vente til næste sæson.
6. Det skal huskes, at kun kopier, der er modne, er udstyret med værdifulde kvaliteter. De har også en fantastisk smag og aroma. For ikke at sammenkrybe bærene under indsamling, er det bedre at følge dem om morgenen eller tættere på aftenen, når solen ikke længere er på toppen af ​​sin aktivitet.
7. Eksperter siger, at for at bevare ens egen sundhed er det nødvendigt at regale denne bær dagligt, mens den stadig modnes. Derefter kan du fryse produktet, så du kan spise frugterne året rundt. På kort tid bliver immuniteten stærkere, en person er mindre syg.

Effekter på kroppen

1. De diskuterede frugter påvirker perfekt hjertemuskelen såvel som hele det kardiovaskulære system. De bør spises for at eliminere kolesterolaflejringer i blodkanalerne. Det tilrådes at læne sig på bær til kategorier af ældre.
2. Sammensætningen indeholder en masse stoffer, der sigter mod at styrke det humane immunsystem. Nogle argumenterer endda for, at de ved hjælp af sådanne bær formåede at besejre onkologiske sygdomme. Men overvej ikke jordbær som et universalmiddel.
3. Lad os ikke glemme effekten på de indre organer, der kommer ind i fordøjelsessystemet. Frugterne af denne sort svækkes, hvilket på den bedste måde påvirker tarmens funktion.
4. Berryets vanddrivende egenskaber tilskynder folk til at forbruge dem for at fjerne overskydende væske fra vævene. Denne egenskab giver dig mulighed for at eliminere hævelse af ekstremiteterne i løbet af få dage, rengøre nyrerne og blæren.
5. Alle former for tinkturer høstes på friske frugter og blade med det formål at fjerne smerter i led og muskelvæv. Gnidning udføres, indtil de ubehagelige symptomer forsvinder.
6. Bladtilskud er meget effektive til skylning. De eliminerer blødende tandkød, gør tandemaljen stærkere og gør den hvidere og fungerer også som et antiinflammatorisk middel.
7. Det er tilladt at spise frugter til forebyggende formål, når det er nødvendigt at styrke immunforsvaret. Vegetation har fundet anvendelse i kosmetologiverdenen. På kort tid kan du slippe af med rynker.

opskrifter

Fem minutter

1. Tag 0,7 kg. jordbær og 0,3 kg. blåbær. I denne opskrift anbefales det ikke at vaske råvarerne. Det vigtigste er, at der ikke er snavs på det. Sorter forsigtigt gennem bærene og slippe af med alt det overskydende. Læg produktet i en gryde og hæld et pund sukker.
2. Opvarm beholderens indhold over en doven ild. Vent på saften. Rør sammensætningen. Sæt ovnens kraft i midten og kog massen i denne tilstand i cirka 5 minutter. Sluk for kogepladen, og hæld behandlingen i sterile krukker. Rul op og opbevar.

Med blåbær

1. Tag 1 kg. blåbær og halvdelen så meget jordbær. Sorter forsigtigt gennem produktet og fjern overskydende affald. Kast frugterne i en ildfast beholder og tøm 0,4 liter. vand. Hæld 2 kg her. granuleret sukker. sæt beholderen på ovnen og vent til massen koger op.
2. Fortsæt med at putre, indtil krystaller er helt opløst. Glem ikke at konstant omrøre behandlingen. Efter starten af ​​boringen, kog massen på en doven ild i et kvarter. Rør alt sammen med en træske.
3. Parallelt skal du sterilisere glassebeholderen. Gør det samme med dæksler. Hell marmelade i krukker og rull op. Vend på hovedet og indpak med en varm klud. Vent til afkøling. Flyt derefter emnerne til et køligt sted.

I en langsom komfur

1. Fremgangsmåde ifølge den klassiske teknologi på 0,5 kg. jordbær, skyl og flyt til en langsom komfur. Hæld et pund sukker her. Hæld 100 ml i. vand. Væsken skal let dække indholdet af flerskålen. Tilsæt vand om nødvendigt.
2. Indstil slukningstilstand og detekter i en halv time. Så snart timeren ringer, fordel den varme godbit over en steril beholder og tætning ved hjælp af klassisk teknologi. Opbevares utilgængeligt for sollys.

Ingen madlavning

1. Skyl og rengør 1 kg. bær. Bland med 2 kg. granuleret sukker. Overfør massen til gryden og tænd. Varm op for helt at opløse krystallerne.
2. Fordel den færdige mad blandt bankerne. Opbevares i køleskab efter afkøling. Fordelen ved en sådan behandling er, at den perfekt fjerner symptomerne på en forkølelse.

Med citronsyre

1. I henhold til standardordningen skal du forberede 1 kg. råvarer. Tag 1,5 kg. sukker. Læg mad i en gryde, skiftevis lag. Lad arbejdsemnet være i denne tilstand i flere timer. Flyt derefter beholderen til komfuret.
2. Begynd at lave mad på en doven ild. Vent til de første bobler vises. Fra det øjeblik, der koges, skal du registrere en tredjedel af timen. Hæld 1 g. citronsyre. Bland alt sammen, og hæld det i en steril beholder. Rul op, og efter afkøling anbringes det i det korrekte sted.

syltetøj

1. Følg det sædvanlige mønster for dig. Forbered 1 kg. frugter ordentligt. Send til gryden skiftende lag med 1,5 kg. sukker. Lad det være tomt, så bærene slipper juice ind. Denne procedure tager ca. 6 timer.
2. Placer beholderen på ovnen, og vent på, at den koger op. Fjern det fra varmen. Massen skal køle helt ned. Gentag alle fire yderligere trin. Efter tilberedningen, hæld en knivspids citronsyre, bland.Hæld godbiten over glassene, og rulle dem op.

Negative virkninger af bær på kroppen

1. Frugt er stærke allergener, så inkluder dem ikke i menuen med en tendens til at udvikle en allergisk reaktion.
2. Vær særlig forsigtig med råvarer under drægtighed og under amning.
3. Medtag ikke frugter i kosten i nærvær af gastritis eller mavesår. Den aktive forbindelse irriterer slimhinderne.

Den delikatesse, der er baseret på de pågældende frugter, er meget velsmagende og aromatisk. Med korrekt forberedelse har det en hel del helbredende egenskaber. Derfor, i fravær af kontraindikationer, vil en sådan sammensætning hjælpe med at tackle forkølelse og virussygdomme.

Video: Opskrift på jordbærsyltetøj