Hjortetruffel - beskrivelse af hvor den vokser, giftig svamp

Alle trøfler er værdsat af gourmeter, fordi de er sjældne og ganske velsmagende. Men i dagens artikel vil vi studere en uspiselig repræsentant, der tilhører familien Elafomycetes og slægten Elaphomyces. Vi taler om hjortetruffel - en frugtagtig krop i en lille størrelse, der også kaldes regn eller korn. Folk spiser ikke disse svampe som mad, men repræsentanter for dyreverdenen kan virkelig godt lide dem. Ekorn, hjorte og harer ligger på trøfler, en rigtig kamp for frugtkrop kan begynde.

beskrivelse

1. Som resten af ​​denne familie vokser trøfler direkte i jorden. De er små, i diameter vokser til højst 5 cm, men i virkeligheden er der langt færre eksemplarer. Ved vægt nå 18 g. hver.
2. I processen med varmebehandling (tørring) ændres formen praktisk talt ikke. Det forbliver rundt eller knold. I ydre egenskaber ligner disse frugtlegemer valnødder eller hasselnødder. Det føles ret komprimeret.
3. Frugtkroppen i sig selv er dækket med en skorpe med knolde og ligner vorter. Tykkelsen af ​​denne bark er ca. 3 mm. Svampens farve er lys gul, brun med rustne pletter, brun-rød, brun-gylden. I det tidlige forår findes undertiden ganske lyse eksempler på en rød tone.
4. Denne repræsentant har ingen grund. Den bløde del er hård, malet radialt og indeholder flere lag. Kanterne er orange, tynde, efterfulgt af en hvidlig farve og derefter tykkere gråbrune pletter. Papirmassens sammensætning ender med et tyndt hvidt lag, og i midten af ​​svampen er sortgrå.
5. I nogle tilfælde kan den midterste del være hvidlig, farvet med en mørkegrå tone. Den bløde del er bitter, aromaen er praktisk taget fraværende, i nogle tilfælde er den simpelthen ubehagelig.
6. Hos unge dyr er den bløde del malet i en lys marmor tone. Hun er rødlig med lette pletter. Ældre fruiting organer antager en lilla eller brun-lilla nuance, og støv former. Dette pulver er en spore, der er farvet enten sort eller brun-sort.

vegetation

1. Ofte kan frugtprøver findes i skovstrimler, hvor fyrretræer vokser. De kan også leve med grantræer. Find frugtlegemer i lerk, firkanter, parkområder. Sand betragtes som en favorit jord til vækst.
2. Svampe er ikke direkte under jorden, de foretrækker at slå sig tættere på jordoverfladen. De lever på lave dybder, for eksempel under en seng med blade, mos eller nåle.
3. Find fruiting organer vil være i en dybde på 2 til 15 cm, men det gennemsnitlige tal er 5 cm. Svampe er placeret i rodsystemet af træer. Sådan er mycorrhiza bygget. Træearter, der er egnede til disse formål, kan være meget forskellige.

double

1. De udvendige kendetegn ved denne frugtlegeme har visse ligheder. En nær slægtning til svampen, der diskuteres, er den stikkende trøffel. Det har et skall, der er pigmenteret med en brunligt gul farvetone. Trøfler vokser i bjerglunde eller ved siden af ​​enkelte træer af denne race.
2. Variationen af ​​frugtlegemer, der diskuteres, har også en anden dobbeltdel, der kun kaldes en rødbrun trøffel. Det er en lille knold eller en bunke, der vokser op til 7 cm i diameter. Overfladen er brun-rød eller brun-pink. Den bløde del lugter godt, den ser ud som en hjerne.
3. Hjorteprøve henviser til pungdyrfrugtlegemer, der lever under jorden. Det er ikke som en ægte delikatesse, den blev ofte brugt af svindlere, der gav denne frugtende krop ud i form af en delikatesse.Slægten inkluderer omkring tyve arter. Nogle arter vokser i den nåletræ, andre i lerkene i europæiske lande.

spiselighed

1. Det er allerede nævnt, at svampe ikke spises. Imidlertid betragtes disse tilfælde som en reel behandling for nogle indbyggere i dyreverdenen. Vi taler om egern, mus, grævlinger, vildsvin, hjorte osv.
2. Hvis året ikke var frugtbart, begynder egernene at grave jorden for at finde disse frugtbare kroppe. De graver jorden til en dybde på 8 cm. Når du virkelig vil spise, ser de efter trøfler i sneen.

I dagens artikel undersøgte vi alt, hvad der berører en repræsentant for Elaphomycete-familien. Vi taler om hjortetruffel, som ikke spises af mennesker til mad. Denne frugtkrop fungerer som en snack til skovindbyggere, som ofte bruges af jægere. De tiltrækker egern og vildsvin til sådanne prøver.