Artikelindhold
Inden for ni måneder danner den gravide kvinde og fosteret en enkelt helhed. Udviklingen, trivsel og endda babyens forventede levetid afhænger af, hvordan den vordende mor spiser. En gravid kvinde forsøger at danne sin diæt på en sådan måde, at både hun og det ufødte barn får maksimale næringsstoffer. For indtagelse af den nødvendige mængde vitaminer og fibre skal man være særlig opmærksom på grøntsager, frugter og urter.
Spinat - det mest repræsentative for greener i næringsstoffer. Henviser til græsgræsne en- eller to-årige repræsentanter for slægten harem. Først dannes en roset fra bladene, der spises.
I Amerika og Europa er spinat udbredt, franskmændene kalder ham med rette kongen af grøntsager. I vores land behandler de ham stadig med en vis forsigtighed og foretrækker en række salater, greener og kål. Det skyldes sandsynligvis den friske smag. Imidlertid har denne grønne grøntsag flere og flere fans.
Fordele ved spinat
Bladene indeholder mange vitaminer og andre stoffer, der er essentielle under graviditeten for at sikre dets normale forløb og rette udvikling af fosteret.
Dette grønne har en gavnlig virkning på den kvindelige krop og hjælper med at overvinde mange sygdomme:
- Det er især nødvendigt at bemærke det betydelige indhold af folsyre, der er nødvendigt for en kvinde under graviditet og under forberedelsen til den. Folinsyre absorberes fra spinat med 85-90 procent og fra vitaminkomplekser i en meget mindre mængde.
- Jod indeholdt i bladene fra spinat er nødvendigt for dannelsen af nervesystemet og hjernen i fosteret. Under graviditet mangler den kvindelige krop ofte dette element, spinat hjælper med at tackle dette problem.
- K-vitamin sikrer en glat drift af hjertemuskelen. Det vil hjælpe med bedre absorption af calcium, vil ikke lade det vaskes ud af knogler og tænder. Under graviditet er calcium især nødvendigt, da det er et byggemateriale til fosterets knoglesystem. Hvis calcium ikke er nok, har en kvinde problemer med sundheden for tænder, negle og hår, knoglerne bliver mere sprøde.
- Et af de almindelige problemer, som gravide kvinder står overfor, er jernmangel. I løbet af denne periode stiger mængden af blod i kroppen markant, og niveauet af hæmoglobin falder. Spise greener vil hjælpe med at genopfylde jernlagre i blodet. Jern leveret med spinatblade absorberes mere fuldstændigt end fra apoteksvitaminer.
- En stor mængde fiber indeholdt i greener hjælper med at tackle forstoppelse, som ses hos mange fremtidige mødre. Retter, der indeholder spinat, hjælper kroppen med at slippe af med toksiner og toksiner og forbedre fordøjelsen.
- Grønsager med lavt kalorieindhold. Dens brug vil hjælpe med ikke at få ekstra pund, der kan komplicere løbet af graviditet og fødsel.
- Spinat har en antioxidant effekt, reducerer mængden af frie radikaler og forhindrer således oxidationsreaktioner.
- Betakaroten i kombination med C-vitamin styrker blodkar, gør deres vægge mere elastiske.
- Lutein har en gunstig effekt på synet, hvilket reducerer træthed og muskelspænding.
- Spinat styrker tandkødet, bruges til at forhindre periodontal sygdom.
Brug af spinat hjælper en gravid kvinde med at få den nødvendige portion vitaminer og mineraler, forbedre hendes velvære og humør.
De skadelige egenskaber ved spinat
På trods af det enorme antal nyttige egenskaber har spinat kontraindikationer.De er forårsaget af en stor mængde oxalsyre. I nærvær af sygdomme i udskillelsessystemet og nyrer, gastritis og mavesår bør brugen af mad, der indeholder spinat, begrænses.
Spise spinat
Det er nødvendigt at bruge unge grønne blade til mad, de er meget mere nyttige. Retter med spinat kan indgå i din diæt hver anden dag, hvor du ikke spiser mere end 300 gram. Spinat bruges ikke kun til tilberedning af salater, supper, gryderetter. Friskpresset spinatsaft vil hjælpe i kampen mod tør hoste, de kan skylle ondt i halsen og slippe af med blødende tandkød. Kogt spinat i olivenolie vil kurere eksem og forbrændinger, lette alderspletter, der ofte vises på huden i anden halvdel af graviditeten.
opbevaring
Ulemperne ved grønne områder inkluderer en kort holdbarhed. Friske blade opbevares i køleskabet i højst 8 dage. Friske unge blade sættes i en salat. Hvis greenerne er vokset, har bitterhed vist sig i smagen, de skoldes og underkastes varmebehandling. Spinat tilsættes supper, gryderetter, varme salater. Til langtidsopbevaring fryses, saltes, tørres. Således tilberedte blade kan opbevares i cirka et år.
Spinat er yderst nyttigt. Prøv at inkludere den i din diæt oftere på ethvert tidspunkt af året. Sund ernæring er nøglen til den rette udvikling af babyen.
Video: Fordelene ved spinat
for at sende