Skodet rodning - en beskrivelse af hvor den vokser, svampenes toksicitet

Denne type champignon som skodet rodning, bedre kendt som matsutake, hører til familien af ​​rang-and-file. Som oversættelse lyder ordet Matsutake som en gransvamp. Jeg vil gerne henlede opmærksomheden på, at denne art hører til gruppen af ​​lækre svampe, som især er værdsat i øst (bruges til at tilberede retter fra asiatisk og nordamerikansk køkken). Dette skyldes champignons fordelagtige ernæringsegenskaber såvel som dens behagelige karakteristiske fyrearoma og udsøgte smag.

Beskrivelse og egenskaber ved udseende

Svampehætten er ret stor (når en diameter på 200 mm). Frugtlegemets hovedfarve er brun (mørk / lys skygge). Hatens overflade er tæt præget med store skalaer, hvilket gør sidstnævnte visuelt ser silkeagtigt og skinnende ud. Selve flagerne er mørkebrune i farve. Oftest, i voksne prøver, er overfladen på hætten revnet, så du kan se kødet i frugtlegemet i hvidt.

Benet på den skodede rodning er ret højt, når 200 mm i længden, lille tykkelse - op til 30 mm i diameter, udvides tættere på basen. Det særegne ved denne type champignon er, at benets roning ofte vippes, dvs. sænkes lavt til jordoverfladen. Der er en brunlig farvetone på benet.

Den pladelignende krop på rækken er lys, pladerne i sig selv har en lille depression. I meget unge repræsentanter for den almindelige familie er den lamellære krop som regel skjult af en karakteristisk beskyttelsesfilm. Efterfølgende omdannes denne film til en ring på benet, der har en tæt kant.

spredning

På trods af overflod af frugtning af matsutake-svampe er det ikke så let at finde dem til efterfølgende indsamling, dette skyldes det faktum, at denne art vokser, hovedsageligt gemmer sig under løv af løv. Den mest almindelige denne type er i Asien, Canada.

Vi bemærker, at bestanden af ​​skodroning i Japan i de sidste par årtier er faldet markant på grund af et fald i fordelingen af ​​fyr nematoder. Prisen for nogle tilfælde af denne type champignon i dette asiatiske land når flere titusinder af dollars. Faktisk er denne svamp i Asien værdsat såvel som trøffel i Europa. Det vigtigste sted for dyrkning af skodroning i vores land er de østlige regioner.

Hvor vokser, funktioner

Det vigtigste levested er fyrreskove, og rodning er også almindelig ved foden af ​​ege. Oftere vælger matsutake lunde til distribution, alderen på træerne, hvori der er mindst 30-70 år. Arten særegen er, at rækken vokser omkring træerne og danner særegne ringe i store størrelser, som i bund og grund kaldes ”hekser” på grund af dette.

Som nævnt ovenfor er matsutake ikke så let at finde, da disse svampe er skjult under løvfældende dækning. Denne svamp vælger den ufrugtbare jord til vækst. Når jordens frugtbarhed øges på grund af faldne blade, bliver et sådant miljø for denne type svamp uegnet. Derfor er dette grunden til, at rækken skoddede og aldrig har fundet frugt på samme sted i skoven oftere end 8-10 år.

Denne type svampe i rang-and-file-familien som matsutake er ret betyder - for dens vækst er visse klimatiske forhold og vejrforhold nødvendige.Den maksimale daglige temperatur må ikke overstige 25-26 grader, nat - ikke lavere end 17-15 grader. Maksimal vækst i rodning ses efter øget nedbør. Det vil sige toppen af ​​frugtmatteudtag - dette er de første efterårsmåneder.

anvendelighed

Regelmæssigt forbrug af Matsutake-svamp hjælper med at normalisere blodtrykket. Mange eksperter anbefaler det til mennesker med diabetes på grund af anti-diabetes antihypoxiske og beroligende virkninger på kroppen.

Ud over de medicinske egenskaber har rowovka også fremragende kosmetiske egenskaber. Matsutake-ekstrakt eliminerer et sådant problem som hudpigmentering og forbedrer hudens tilstand som helhed markant.