Pink peber - nyttige egenskaber og anvendelser

Hvad en person bare ikke gør, er at omdanne smagen og aromaen fra længe kendte retter. Krydderier og krydderier kan faktisk ændre smagen på velkendt ris eller irriteret kylling, så du ikke kan gætte, hvilken slags produkt der er på din tallerken. I dag vil vi tale om små lyserøde ærter, som ikke kun giver retterne nye nuancer af smag, men også har en positiv effekt på kroppen. Lad os prøve at forstå, hvad pink peber er, hvor den kom fra, hvilke værdifulde egenskaber den har, og også hvordan man bruger den korrekt for kun at få gavn af produktet.

Nyttige egenskaber og anvendelse af pink peber

Lyserød peber er et krydderi, der udvindes fra peruansk peber, det kaldes også brasiliansk eller Chinus blød. Krydderi er ret almindeligt, er en del af den berømte blanding af "fire peberfrugter." Smagen af ​​krydderiet er blødbrændende, krydret, men med en sødlig farvetone og en langsom finish. Peberfrugter er lavet af lyserøde bær, som desværre ikke opbevares i lang tid. Når du køber, skal du være opmærksom på bærernes integritet - beskadigede frugter mister hurtigt deres smag og aroma og bliver friske. Oprindeligt blev peberfrugter dyrket som en prydplante, fordi busken voksede meget hurtigt og dækkede frodige grønne grene rundt omkring. Bunker af lyserød peber blev ofte brugt som boligdekorationer. I dag bruges krydderiet i vid udstrækning i nationale køkkener i Paraguay, Brasilien, Sydamerika.

Nyttige egenskaber ved pink peber

Sammensætningen af ​​pink peber er meget forskelligartet. Det har en masse makro- og mikroelementer, såsom natrium, mangan, kobber, zink, selen, fosfor, kalium, jern osv. Peber er rig på høj askorbinsyre. Derudover indeholder den vitaminer PP, E, en palet af vitaminer i gruppe B. Peber indeholder også antioxidanter, flavonoider, lycopen eller omkring 60 andre stoffer, der er nyttige for kroppen. Dette gør produktet til en rigtig kapsel af ungdom, sundhed og lang levetid.

  1. Til tarmen. Lyserød peber har en adskillende virkning, dette hjælper med at tackle diarré og tarmforstyrrelser. Peber's antibakterielle egenskaber hjælper med at undertrykke aktiviteten af ​​patogene bakterier i tarmen og mave-tarmkanalen, det er effektivt i madforgiftning. Derudover stimulerer peber perfekt appetitten, som er nødvendig for patienter efter sygdomme og operationer, for at genoprette styrke og tone i kroppen.
  2. For hjertet. Sammensætningen af ​​peber har mange nyttige vitaminer og mineraler, der forbedrer hjertemuskelens funktion. Med den regelmæssige tilsætning af lyserød peber til mad kan du reducere risikoen for at udvikle iskæmi, takykardi, åreforkalkning mv.
  3. Udendørs anvendelse. Ofte fremstilles salver og cremer på basis af peber, som aktivt bruges til ekstern behandling af gigt, gigt, gigt, forstuvning osv. Salven varmer perfekt, har antiinflammatoriske og smertestillende virkninger. På grund af øget blodcirkulation i det berørte område er vævsregenereringsprocesser hurtigere.
  4. Infusion på pink peber. Foruden cremer og salver baseret på pink peber fremstilles ofte medicinske infusioner - vand eller alkohol. Deres antiseptiske virkning hjælper i kampen mod sår, abscesser, purulente betændelser. Meget ofte bruges infusionen i kosmetologi til fremstilling af masker mod acne og sorte pletter. Denne medicin klarer sig godt med alle hudsygdomme, herunder eksem, psoriasis, allergiske udslæt osv.
  5. Antimikrobiel handling. Alkohol- eller vandinfusion baseret på pink peber bruges ofte til topisk behandling af mundslimhinden.Opløs lidt infusion i varmt vand - dette er en fremragende halsbehandling af betændelse i mandlen, laryngitis, faryngitis osv. Skyl munden med den forberedte opløsning, og du kan lindre betændelse med stomatitis, slippe af med tandpine. Forresten, hvis en tand gør ondt, kan du fugte en vatpind i en ren alkoholinfusion og fastgøre den til det smertefulde område - ubehaget vil passere efter 5 minutter.
  6. Mod cellulite. Vi har allerede nævnt, at de antibakterielle egenskaber hos peber anvendes i kampen mod acne. I kosmetologi bruges pink peber imidlertid ofte også i kampen mod cellulite. Den brændende base forbedrer perfekt blodcirkulationen i vævene, dette hjælper med at etablere udstrømningen af ​​lymfoidvæske, appelsinskallet passerer gradvist, selv flere kg tabes i volumen. For at opnå et resultat af høj kvalitet skal du gennemføre et procedurekurs.
  7. Mod hårtab. Meget ofte falder hår ud af en enkel grund - gavnlige stoffer og ilt, der transporteres af blodet, når ikke pæren. For at forbedre blodcirkulationen i vævene i hovedbunden kan du bruge en brændende peber-sammensætning. Gnid området med skaldede pletter og skaldede klapper med alkohol tinktur af lyserød peber, og lad det derefter stå et stykke tid. Dette vil hjælpe dig med at slippe af med skaldede områder på dit hoved.
  8. Pink peberolie. Metoden til koldpresning fra bær af pink peber modtager olie, der ofte bruges i aromaterapi. Olien har en behagelig lugt, den beroliger, beroliger og giver dig mulighed for at slappe af efter en lang hård dag. Der anvendes oliebaserede massagebehandlinger, der er nyttige til tonic og stimulerende effekter.
  9. Luftvejssygdom. Regelmæssig indtagelse af pink peber hjælper dig med at styrke dit immunsystem og beskytte dig mod forkølelse. Duften af ​​lyserød peber er meget effektiv ved sygdomme i luftvejene - antibakterielle par renser slimhinderne i bronchier og strubehoved. Indånder duften af ​​lyserød peber - dette vil hjælpe dig med at fjerne din næse-vejrtrækning med en løbende næse osv.

Forberedelse af pink peber medicin er let. Som regel bruges en fløde, tinktur, bouillon eller olie til behandlingen. Cremen fremstilles normalt på basis af vaselin eller den mest almindelige babycreme, blandes den med hakket pink peber i høj koncentration. Fløde tilføres i mindst 10 dage. Bouillon tilberedes hurtigere - hvis du hælder peber over kogende vand, bliver vandet mættet med peberstoffer efter 3-4 timer. Alkoholinfusionen er mere kraftfuld - peber hældes med vodka og efterlades i 3 uger på et mørkt, køligt sted. En sådan medicin kan opbevares i meget lang tid, den er altid klar til hånden. Den nemmeste måde at anvende en profylaktisk dosis af behandling på er blot at bruge peber til madlavning.

Brug af pink peber i madlavning

Ethvert krydderi har sine egne egenskaber og regler, der skal følges for at få den mest åbne smag og aroma af skålen. Pink peber passer godt sammen med kød og fiskeprodukter, transformerer perfekt og supplerer deres smag. Hvis du bruger tørrede lyserøde peberbær, skal du male dem i en metalmørtel med sukker eller salt - dette maksimerer krydderiets smag. Prøv ikke at varme krydderiet, tilsæt det til den færdige parabol. Smagen af ​​lyserød peber afsløres perfekt i eddike eller frugtsaft, det vil sige i et surt miljø. Peber dekorerer perfekt smagen af ​​grøntsagsalater. Knus blot et par ærter og bland med en salatdressing, lad den brygge i 10-15 minutter, og krydre salaten først. Overraskende bruges krydderier ofte til at tilføje desserter, drikkevarer og endda is. Lyserød peber giver søde godbidder en særlig pikant smag og velsmagende aroma.Derudover bruges pink peber også med succes til at dekorere retter - rødlige perler laver tærter, salater og kød ikke kun velsmagende, men også virkelig smukke.

I kampen for fordelene og smagen af ​​produktet, skal du ikke glemme kontraindikationer, som du bestemt skal blive bekendt med. Først og fremmest anbefales peber ikke til mennesker med gastritis og andre mavesygdomme. Fra dette krydderi skal være gravide og ammende kvinder, børn i førskolealderen. Husk, at pink peber i store mængder kan have en giftig og giftig virkning. Glem ikke en mulig allergisk reaktion. Brug lyserød peber klogt, og du vil fra produktet kun modtage det mest værdifulde og nødvendige!

Vi anbefaler at læse


Efterlad en kommentar

for at sende

avatar
wpDiscuz

Ingen kommentarer endnu! Vi arbejder på at ordne det!

Ingen kommentarer endnu! Vi arbejder på at ordne det!

utøj

skønhed

reparationer