Rapsolie - sundhedsmæssige fordele og skader

Raps refererer til en urteagtig plante, hvis dyrkning begyndte for mere end to tusind år siden. I denne periode har folk lært at få olie fra det, hvilket i sin smag og helbredende egenskaber minder noget om oliven. Der er ingen enighed om, hvad der kan betragtes som plantens fødested. Men det er bestemt Middelhavskysten eller Indien. For at starte studiet af de negative og positive egenskaber ved den olie, du har brug for, med den kemiske sammensætning. Lad os komme i gang!

Rapsfrøolies sammensætning og egenskaber

Råmaterialet har en brun eller gullig farvetone, smagen af ​​nødder og et strejf af oliven. Ved 0,1 liter. 899 kcal. Olie antages. Derfor anvendes sammensætningen i en dosering, men regelmæssigt.

De mest værdifulde kvaliteter bestemmes af inkluderingen af ​​følgende stoffer i sammensætningen: F-vitamin, umættede fedtsyrer, carotenoider. Omega-syrer kan ikke produceres uafhængigt af den menneskelige krop, men skal være til stede i kosten til enhver person.

Det præsenterede stofkompleks understøtter funktionen af ​​de vigtigste systemer og organer, styrer vandbalancen, fedt og kulhydratmetabolismen. Omega syrer er nødvendige for at forhindre åreforkalkning og andre patologier af denne type.

Derudover afslørede sammensætningen tocopherol, vitamin E. Det er ansvarlig for at styrke immunforsvaret, forbedre det centrale nervesystem, bevare skønheden i hår og negle. E-vitamin, der i olie allerede er 30% af den tilladte daglige kvote, er også et antioxidant stof, der fjerner giftstoffer og salte af tungmetaller fra kroppen.

Af mineraler nævnes det mest værdifulde magnesium, zink, kobber, calcium, fosfor og kalium. Raps fratages heller ikke B-gruppe-vitaminer, retinol, D-vitamin, vitamin K. Hvert præsenteret stof har sine egne fordelagtige egenskaber.

For eksempel kaldes retinol ellers vitamin A. Det øger synet med carotenoider, så det bruges til behandling af øjensygdomme. D-vitamin kondenserer knoglevæv, fremmer hurtig regenerering af væv, beskytter huden mod skader på grund af dannelsen af ​​en usynlig film.

Vitaminer inkluderet i gruppe B påvirker en persons psyko-emotionelle miljø. Disse stoffer hjælper med at tackle stærk mental eller fysisk aktivitet, hvilket gendanner energiforsyningen. K-vitamin er kendt for alle som et middel til at øge blodkoagulation og blodkvalitet.

Produktion af rapsfrø

Til dags dato er der mange variationer af de præsenterede råvarer, der er egnede til brug i tekniske, kosmetiske og kulinariske formål. Der er endda en plantesort, der dyrkes med henblik på yderligere produktion af biobrændstoffer.

Takket være opdrætternes bearbejdning er undersøgelse og fremstilling af rapsolie til kulinariske formål blevet mulig og let. Men for ikke at begå en fejl i hele produktsortimentet, skal du købe Canola-sorten.

For at få ekstremt nyttige råmaterialer udføres produktionen ved koldpresning. Men undertiden frysning, hydrering og andre metoder.

Fordelene ved rapsolie

1. Alle de mest værdifulde kvaliteter overvejes af indgående forbindelser.Vigtigst af alt forbedres hjertemuskulaturen, pulsen normaliseres, og patologier i det vaskulære system forhindres.
2. Aktiviteten af ​​nyrerne og hele urinsystemet som helhed forbedres. Olie har en gavnlig effekt på bugspytkirtlen og leverens funktion. Det forbedrer udstrømningen af ​​galden, forhindrer gallesten sygdom.
3. Mange mennesker bruger råvarer for at forbedre madens fordøjelighed, øge suget efter mad og slappe af tarmen med forstoppelse. Rapsfrøolie er også efterspurgt med lav surhed, hvilket normaliserer det alkaliske miljø.
4. Et ærested i nyttige egenskaber gives til evnen til at kontrollere lipidmetabolismen, til at fjerne kolesterolplaques fra hulrummet i blodkanalerne. Dette fører til forebyggelse af åreforkalkning.
5. Bruges eksternt til behandling af dermatologiske problemer. Helbreder skrubber og sår, gør huden hvidt, hjælper med at stramme dermis og bekæmpe rynker.
6. Stimulerer immunforsvaret, styrker det, lindrer tilstanden i sygdomme. Det fungerer som en antioxidant, antiseptisk og antibiotikum. Styrker vaskulære vægge og reducerer risikoen for trombose.
7. Det er nyttigt at anvende på huden, fordi de præsenterede råvarer forbedrer produktionen af ​​elastin- og kollagenfibre, hvilket resulterer i, at huden får elasticitet, og dens udseende forbedres.
8. Hårmasker er effektive mod skæl, dermatitis og andre svampeinfektioner i hovedbunden. Produktet gør moppen strålende og stærk, forhindrer tværsnit og skader af en anden art.
9. Olie introduceres i ernæringen hos kvinder, der planlægger at snart have en familie. Det forbereder forplantningssystemet til undfangelse, så chancerne for at få en sund baby øges markant. Derudover beskytter voldtægt mod mange problemer i den dermatologiske sfære.
10. Sammensætningen er god for kvinder, der lider af svær smerte under menstruationen. Rapsolie kontrollerer zink og overflod af sekretioner, øger hæmoglobinet, når det falder og forhindrer jernmangelanæmi.

Brug i kosmetologi

Det er allerede sagt, at de præsenterede råvarer takler mange problemer forbundet med hud eller hår. Det kan påføres ansigtet for at fugtige og nærende samt forberede forskellige hårmasker. Efter et par sessioner vil du bemærke klare forbedringer.

Her er nogle skønhedsopskrifter:

1. For at helbrede moppen skal du give den et basalvolumen, overvinde tørhed og tværsnit, forvarmes olien og gnides derefter ind i roddelen. Et sådant værktøj skal opbevares under filmen for at skabe en drivhuseffekt. Efter et par timer kan du vaske af, det er nok at lave en maske flere gange om måneden.
2. For at bekæmpe seboreisk dermatitis eller skæl tilsættes rapsolie til de sædvanlige shampoo til vask af hår. 3 ml er afhængig af en portion vaskemiddel. olie. Hovedet skal vaskes i henhold til den sædvanlige teknologi med samme frekvens. Du vil se forbedringer efter et par uger.
3. For at slappe af efter en hård dags arbejde skal du forbedre hudens tilstand, lindre irritation og et let udslæt på kroppen, forbered et bad med mælk. Bland 0,3 liter. mejeriprodukt med en håndfuld salt, 50 ml. olie, en spiseskefuld stivelse. Tag et bad i en tredjedel af en time, og skyl derefter din krop.

Brug i medicin

1. Ved svær ledssmerter, muskelforstuvninger, stivhed laves en kompress. Varm olie, dypp gasbind i det og pres. Påfør det berørte område i et par timer.
2. Til forbedring og forebyggelse af forskellige patologiske ændringer tages olien oralt. Drik en spiseskefuld råvarer 1,5 timer før dit morgenmåltid.
3. Hvis der er problemer af dermatologisk karakter, lange uhelbrede skrubber og sår, forbrændinger, hudlæsioner, skal olie påføres de berørte områder 4-6 gange om dagen.

Skadelig rapsolie

1. Uraffinerede råvarer bør ikke bruges til fødevareformål. Det fokuserer på erucinsyre, der i store mængder kan forårsage skade på menneskers sundhed.
2. Syreforgiftning kan identificeres ved flere hovedsymptomer. Disse inkluderer forstyrret hjerteslag, åndenød, opkast.
3. Hvis syren ophobes langsomt over en lang periode, vil dette føre til problemer med fertilitet, hjertemuskulatur, nyrer og lever.
4. Det er bydende nødvendigt at tage hensyn til forbud, der kontraindikerer brugen af ​​rapsolie til visse kategorier af borgere. Du kan ikke drikke sammensætningen for cholecystitis, hepatitis, forværring af galdesten, allergier.

Der er ingen tvivl om, at olie med korrekt indtag kun giver værdi for din krop. Men det er kun tilladt at tage rengjort sammensætning at tage i mad, husk at overveje kontraindikationer.

Video: 7 usunde vegetabilske olier