Popcorn til børn - sundhedsmæssige fordele

Popcorn har længe været betragtet som en nysgerrighed for vores landsmænd. Folk bruger det, mens de ser film og under sammenkomster med venner. Hvis vi taler om en helt naturlig snack, vil det gavne den menneskelige krop. Men i dag er det næsten umuligt at finde virkelig popcorn af høj kvalitet. Hvad angår behandling af dem med børn, er spørgsmålet kontroversielt og kontroversielt. Lad os prøve at forstå alt sammen.

Funktioner i produktionen af ​​popcorn

1. I tilberedningsprocessen bruges en særlig sort majs til disse formål. Det er baseret på vand og stivelse. Når kornene opvarmes til 200 grader, revner de og stiger i størrelse. Hvis kemikalier ikke var involveret i præparatet, bringer kornene maksimal værdi for kroppen.
2. Grundlaget for en naturlig snack inkluderer alle de samme stoffer som i korn. Vi taler om B-gruppe vitaminer, vitamin K, kulhydrater, proteinforbindelser, aminosyrer. Nogle af dem ødelægges efter varmebehandling. Du kan ikke overveje en snack som et universalmiddel for alle sygdomme, men det kan klare visse problemer.
3. Hovedeffekten af ​​opvarmede og krakkede majskerner er, at de kontrollerer lipid- og kulhydratbalancen. På denne baggrund reduceres risikoen for at udvikle trombose, mad absorberes lettere, metaboliske processer etableres. Kostfiber renser tarmkanalen fra stagnation. Antioxidanter forbedrer på sin side blodets sammensætning.
4. Alle værdifulde egenskaber ville være mulige ved fremstilling af snacks udelukkende fra rene, kemisk ubehandlede råmaterialer. Men når popcorn er masseproduceret, er virksomhederne overhovedet ikke interesserede i forbrugernes sundhed. Forskellige tilsætningsstoffer, karamel, kunstige smagsstoffer og smagsforstærkere anvendes.
5. Det endelige produkt er højt kalorieindhold, næsten intet tilbage af fordelene. På samme tid er popcorn-udseendet ikke af mindre betydning. For nylig er farvestoffer blevet anvendt til dets fremstilling. Sådanne produkter vil ikke kun skade den yngre, men også den ældre generation.

Fordelene ved popcorn for et barn

1. Luften majs kerner opnået uden tilsætning af fremmede stoffer er nødvendige for den menneskelige krop. Det er dog udelukkende et moderat beløb. Sammensætningen indeholder mineraler såsom calcium og fosfor, som styrker knogler.
2. Det giver også mening at røre ved de polyfenoliske forbindelser, der er inkluderet i snack. De er en slags antioxidanter. De renser blodkanalerne for kolesterolplaques, forbedrer hjertemuskelens aktivitet og forhindrer udvikling af ondartede celler.
3. Sammensætningen indeholder kulhydrater, som er nødvendige for at genopfylde energiressourcer. Popcorn kvælder hurtigt, når det kommer ind i maven og eliminerer den hurtigt rasende sult. Han spises for at kede hans appetit, når der ikke er noget andet ved hånden. Den mest værdifulde er forretter lavet for hånd.

Skad popcorn for et barn

1. Sammensætningen indeholder kostfiber, som kan udløse forstoppelse. Hvis du beslutter at behandle barnet med popcorn, skal du tage hensyn til, at babyen sammen med luftkorn skal drikke masser af renset vand. Kun på denne måde sikres den korrekte funktion af fordøjelsessystemet.
2. Den potentielle skade er at tage snacks med salt. Sådan popcorn fælder væske i væv og mellemrummet mellem indre organer. På grund af dette forstyrres elektrolytbalancen.
3. Når der tilberedes det pågældende produkt, tilsættes ofte et specielt syntetisk smagsstof i form af diacetyl. Den findes i steg olie. Som et resultat danner et sådant stof toksiske forbindelser, der har en skadelig virkning på nerveceller og åndedrætsorganer.
4. Hvis du systematisk spiser store mængder popcorn, udvikler åndenød. I nogle tilfælde forekommer endda psykiske sygdomme. Det blev bekræftet, at diacetyl ofte forårsager masseforgiftning og forgiftning.
5. Glem ikke, at det pågældende produkt med tilsætning af forskellige smag bliver årsagen til udviklingen af ​​alvorlige allergiske reaktioner, især hos små børn. Derudover påvirker sådanne additiver negativt fordøjelseskanalen.
6. På denne baggrund udvikler gastritis, mavesår og andre patologier, der er forbundet med mave-tarmkanalen, ofte. Popcorn, der sælges i supermarkedshylder, kan tilberedes uafhængigt. Men dette betyder ikke, at det er mere sikkert. Under fremstillingen af ​​produktet dannes også skadelige forbindelser, der påvirker menneskets helbred negativt.

Funktioner ved introduktionen af ​​popcorn i en børns diæt

1. Hvis du stadig beslutter at behandle barnet til en sådan behandling, skal du foretrække popcorn, der desuden ikke indeholder nogen farvestoffer eller smag. Når du vælger råvarer, skal du foretrække den fremtrædende producent, der er ansvarlig for kvaliteten af ​​deres produkter.
2. Det er bedst at lære, hvordan man selv tilbereder forretter. I dette tilfælde vil det være muligt at give popcorn til babyen uden nogen frygt. Men det er værd at bemærke nogle subtiliteter. Børnelæger anbefaler ikke at give selv selvforberedt produkt til børn under 4 år.
3. I denne alder er fordøjelsessystemet lige begyndt at blive stærkere. Derudover er barnet allerede ret uafhængigt i stand til at tygge og sluge mad. Du vil også være mindre bekymret for, at barnet kan kvæle. Derudover tilpasser babyens krop efter 3 års alder gradvist sig til voksen mad.
4. I sammensætningen af ​​det pågældende produkt er der en stor mængde fiber. Et sådant enzym kan påvirke arbejdet i mave-tarmkanalen negativt. Som et resultat øges gasdannelsen ofte, flatulens udvikler sig. Diarré er også almindelig.
5. For at kontrollere situationen fuldt ud skal du for første gang give dit barn bare en lille popcorn. Observer babyens reaktion. Hvis du ikke har bemærket noget dårligt, forkæl dig undertiden dit barn med en sådan godbid. Tillad ikke ukontrolleret spisning. Ved det første tegn på en fødevareallergi skal du kontakte din læge om nødvendigt.
6. Hvis barnet er tilbøjelig til at udvikle en allergisk reaktion, er det forbudt at give ham popcorn selv i en minimal mængde. Produktet er især kontraindiceret i sygdomme i mave-tarmkanalen. Dette gælder især for mavesår og gastritis.
7. Medtag heller ikke en behandling i kosten for diabetes, overvægt, øget blodkoagulation. Det anbefales ikke at tilbyde et købt produkt med forskellige tilsætningsstoffer og farvestoffer til børn, der er under 10 år gamle. Popcorn bringer særlig skade i kombination med sød soda.

Hvis du beslutter at introducere din baby til en ny godbid, skal du gøre det som anbefalet. Det er bedst at tilberede et sådant produkt selv uden farvestoffer. Medtag ikke købte delikatesser med forskellige smag og duftstoffer i menuen, dette påvirker dit generelle helbred negativt.

Video: hvordan man laver popcorn derhjemme