Salt konsumeres dagligt; det er inkluderet på listen over vigtige produkter. Det ville ikke være ønskeligt at nægte det helt, men ved madlavning, konservering, pickling og pickling er det nødvendigt. Regelmæssigt salt og iodiseret findes i butikshylder. De varierer lidt i farve og markant i sammensætning.
Tilpasning til europæiske standarder
I Rusland får borgerne valget om at købe iodiseret salt eller omgå det. I europæiske lande er dens anvendelse obligatorisk. Årsagen er enkel. Ifølge undersøgelser diagnosticeres indbyggerne i den kontinentale del, fjernt fra havkysten, med en total mangel på jod i kroppen. Dette fører til en række overtrædelser:
- distraheret opmærksomhed;
- ustabil hukommelse;
- krænkelse af logiske forbindelser;
- forstyrrelser i det endokrine system.
En mikronæringsmangel under graviditet bliver årsagen til udviklingen af fosterpatologier. Det er umuligt at rette op på situationen efter fødslen af et barn i nogle tilfælde. I alderdom fører jodmangel til hurtig aldring og nedsat hjerneaktivitet. Mange mennesker skifter til den iodiserede version af saltet, der hindres af de fordomme, der findes blandt befolkningen. Det menes, at du kan få den krævede mængde jod ved at overholde en bestemt diæt. Dette er tilfældet, men under forudsætning af at der på bordet dagligt er havfisk og skaldyr. Desværre har ikke alle en sådan menu tilgængelig. Følgende indsigelse er relateret til krydderiets specifikke smag. Men under tilberedningsprocessen forsvinder den; kaliumiodid mærkes ikke i emnerne. Dens mængde er 40 mg. pr. kg, med tabet af en del af elementet under varmebehandlingen, er der stadig en tilstrækkelig mængde nødvendig for, at kroppen fungerer korrekt.
Det er vigtigt at: det er umuligt at få en overdosis jod gennem salt.
Udskiftning af almindeligt salt med iodiseret salt er den mest overkommelige og sikre måde at forhindre mangel på i kroppen. Apotekpræparater indeholder meget større doser, med ukontrolleret anvendelse fører dette til forstyrrelse af skjoldbruskkirtlen. Fordele ved anvendelse af kaliumjodatberiget salt:
- kræver ikke yderligere økonomiske omkostninger;
- dosering er allerede verificeret
- smagen på retter ændrer sig ikke;
- risikoen for at udvikle endokrine sygdomme reduceres;
- understøttet opmærksomhedsniveau og hukommelsesstabilitet;
- stofskifte accelererer;
- arbejdet i hjertesystemet og bloddannelse reguleres på en naturlig måde.
En pose med iodiseret salt til en pris afviger ikke meget fra det sædvanlige, der kræves ingen ekstra omkostninger, og kroppen vil være taknemmelig for sådan pleje. I øvrigt er yderligere kosttilskud heller ikke påkrævet, da den krævede mængde jod vil være til stede i kosten hver dag.
Video: iodiseret salt
for at sende