Jordbær til børn: i hvilken alder kan jeg give?

Under de udskårne blade af små buske skjuler duftende dråber af røde eller mørkerøde bær. På en varm dag flyder en unik aroma over senge med jordbær. Bærene opvarmet i løbet af dagen lugter af sødme med et blomstret præg. Dyrkning af dem kræver indsats, der fuldt ud lønner sig med øjne skinnende med glæde på et barns ansigt farvet med jordbærsaft.

Jordbær til børn

Jordbærs unikke egenskaber

Det kombinerer harmonisk smag, fordele og medicinske effekter. Planten fungerer som et kraftigt antidepressivt middel, og det er ikke nødvendigt at spise frugt, nogle gange er det nok bare at nyde aromaen af ​​modne bær i et par minutter. Ud over den fortryllende lugt, der kan lindre følelsesmæssig stress, har bærene mange andre fordelagtige egenskaber. Af særlig værdi i dens sammensætning:

  • vegetabilske proteiner;
  • fiber;
  • organiske syrer;
  • vitaminer C, H, E, gruppe B;
  • folsyre;
  • caroten;
  • phosphor;
  • kobolt;
  • jern;
  • calcium;
  • mangan;
  • pektiner.

Ridser fylder let manglen på vitaminer og mikroelementer, øger immuniteten, stimulerer aktiviteten i tankeprocessen og lindrer stressende forhold. Det høje kaliumindhold understøtter hjertemuskelens arbejde, fremskynder stofskiftet, stimulerer blodcirkulationen. Den bæredygtige virkning af bær hjælper med at opretholde stabilt blodtryk.

Det er vigtigt at: regelmæssigt forbrug af frisk produkt og juice flere gange reducerer risikoen for hjerteanfald.

Jordbær anbefales i alle aldre, eksklusive spædbørn, da det er nyttigt til:

  • hyppige forkølelser;
  • reduceret immunitet;
  • øget modtagelighed for svampe- og virussygdomme;
  • krænkelser i fordøjelseskanalen, nyrer, lever;
  • følelsesmæssige udbrud;
  • vaskulær sygdom;
  • lavt hæmoglobin;
  • vitaminmangel;
  • kronisk forstoppelse.

Fordelene ved bær for voksne
Jordbær hjælper med at stabilisere blodtrykket og fjerne overskydende vand fra kroppen. Det høje kaliumindhold styrker det kardiovaskulære system, magnesium har en antikonvulsiv virkning.

Bemærk: flygtige giver bærene egenskaberne ved en kraftig afrodisiakum.

For ældre mennesker er de rensende egenskaber ved duftende bær vigtige. Små frø placeret på overfladen af ​​bærene tjener som en slags slibemiddel, der frigør tarmen fra skadelige lag og fækale sten. Vitaminkomplekset opretholder knogletætheden og giver vaskulær elasticitet.

Jordbær til børn

Ikke et eneste slik kan erstatte et duftende bær, uafhængigt plukket fra en busk. Hun lugter stadig af solen, skinner lyst med en hældt tønde. Børn er glade for at spise jordbær i enhver mængde. Her ligger den største fare for den skrøbelige børns organisme. Bær hører til stærke allergener, så du er nødt til at begynde at indføre denne delikatesse til babyen ikke tidligere end 1 år. Den sædvanlige fodringsordning er på plads, som anbefaler at give et nyt produkt i form af juice ikke mere end 3-5 dråber. Ældre børn kan behandles med 1 moden mellemstor bær. De ser på kroppens reaktion i løbet af dagen, hvis alt er i orden, stiger antallet af bær gradvist.

Jordbær til børn

Normalt, hvis en kvinde spurgte lidt af alt under graviditet, er babyen indirekte fortrolig med mange produkter, og der bør ikke være en skarp afvisning i form af diathesis. Undtagelsen er individuel intolerance. Så er du nødt til at feste på andre bær, i håb om, at med alderen vil alt ordne sig.

Brug af jordbær til børn:

  • balancen mellem vitaminer, mikro- og makroelementer genopfyldes;
  • immunitet forbedres;
  • øger kroppens modstand under influenzaepidemier;
  • metaboliske processer normaliseres, fedme forhindres;
  • den beroligende virkning af smag og aroma reducerer aktiviteten, forbereder sig til en god søvn;
  • lindrer dårlig ånde med dysbiose;
  • hæmmer den patogene flora i tarmen;
  • skaber betingelserne for restaurering af gavnlige bakterier;
  • letter forløbet af hudsygdomme;
  • øger hastigheden for vævsregenerering.

Kontraindikationer

Barnets krop er modtagelige for histamin, og der er mange i modne bær. Allergier kan forekomme i 2 tilfælde:

  • ved den første brug af produktet;
  • efter en stor del af bær.

Oftest observeres de første tegn rødme i kinderne, hævelse i læber og øjenlåg, feber, diarré, kvalme, åndenød, allergisk hoste eller kløe. Anfaldet afhjælpes af antihistaminer til intern og ekstern brug. Hvis tilstanden forværres, er hjælp fra en læge nødvendig. Du bliver nødt til at afstå fra godbidder i nogen tid og prøv det igen før 3-7 dage, igen med meget små portioner.

Nogle børn "vokser ud" allergier over for jordbær, så snart fordøjelsessystemet er styrket. Det er bedst at starte bekendtskab med bær i alderen 2 år og vælge til den første test ikke fremmed eksotisme, men et produkt, der dyrkes i bopælsregionen.

Det er også umagen værd at afstå fra jordbær dessert med øget gasdannelse, forstyrrelse af mave, gastritis, mavesår.

Jordbærplukker

Jordbærplukker
Hvis du planlægger at behandle babyer, er det bedre at nægte importerede bær. For at forlænge holdbarheden behandles de i de fleste tilfælde med specielle formuleringer, der ikke medfører fordele, men kan forårsage alvorlige allergier eller madforgiftning. Den ideelle mulighed ville være bær fra deres sommerhus eller købes på frugtmarkedet fra sommerboere. De dyrker dem næsten uden gødning, og den økologiske renlighed er flere størrelsesordener højere end importerede godbidder. Ved køb er man opmærksom på udseendet. Bærene skal være modne, duftende uden pletter og buler med en grøn elastisk stilk.

opbevaring
Børn får bær, der plukkes ikke mere end 2-3 dage siden. Efter køb anbringes de i lukkede containere og nedkøles. De vaskes kun før brug, det våde bær i køleskabet gæres eller formes. Hvis der har optrådt en karakteristisk sur lugt, skal produktet ikke gives til babyer.

Når du skal gemme bærene til vinteren, fryses de eller sættes i behandling til saft, marmelade, marmelade, kompott.

Første bekendtskab

Den sikreste måde er jordbærvand. Koncentrationen i den er lille, men det afslører mulig intolerance. For at forberede 4-5 jordbær hældes med kogende vand, æltes i vand til en tilstand af gylle og tilsættes i 2 timer, giver 3-4 spsk. Hvis reaktionen er normal, kan du næste dag behandle bæret.

Jordbær passer godt med mejeriprodukter. Til tilberedning af desserter blandes det med creme fraiche, fløde, yoghurt, is, kefir. Du kan oprette frugtblandinger, kombinere med andre bær. Hovedreglen er højst 100 gr. bær pr. dag. Dette beløb er nok til at dække halvdelen af ​​det daglige behov for vitaminer og gavnlige elementer.

Kulinariske lækkerier

Duftende bær opbevares ikke længe, ​​men mange opskrifter giver dig mulighed for at bruge dem til fremstilling af mousser, konfitter og gelé. Velkogt marmelade er velegnet til at passe i søde kager. Jordbær passer godt sammen med andre bær og frugter i kompoter, gelé, pastille.

En festlig dessert kan tilberedes på kun 20 minutter. For at gøre dette skal du tage 200 gr. kiks, knust og blandet med 70 gr. blødt smør. Massen nedbrydes i forme, komprimeres i midten og sættes i køleskab i 15 minutter.Til fylden piskes cottage cheese og modne bær, 2 spsk tilsættes. sukker og creme fraiche, blandet igen og lagt i cookie skærer.

Fordelene ved jordbær til børn er store, vigtigst af alt, overdriv det ikke med mængden af ​​denne duftende godbidder.

10 egenskaber med jordbær, som du ikke vidste om

Vi anbefaler at læse


Efterlad en kommentar

for at sende

avatar
wpDiscuz

Ingen kommentarer endnu! Vi arbejder på at ordne det!

Ingen kommentarer endnu! Vi arbejder på at ordne det!

utøj

skønhed

reparationer