Sådan dyrkes ingefær derhjemme

Sandsynligvis forestiller sig enhver, der hører ordet "ingefær", en ret stor rod med en behagelig bitterhed og en let lugt, der ligner citron. Dette krydderi er vidt brugt af husmødre til at krydre op. Derudover er ingefær en nyttig plante, der hjælper med at styrke immunitet, kampen mod hjerte- og mavesygdomme. Og alligevel, hvem ved, hvordan planten som helhed ser ud, og ikke kun dens rod?

Faktisk er det en meget smuk repræsentant for floraverdenen med aflange, skarpe blade i slutningen af ​​en delikat grøn farvetone. Hvis du dyrker det derhjemme, bliver en sådan plante ikke kun en assistent, men også en unik udsmykning af interiøret. Hvordan implementeres planen imidlertid? Hvad kræver det at dyrke ingefær derhjemme? Nå, måske er alt ikke så kompliceret, som det kan vises ved første øjekast.

Et par ord om ingefær

Som vi bemærkede ovenfor, når vi taler om ingefær, repræsenterer næsten alle kun roden til denne plante. Men lad os lære ham at kende lidt nærmere og overveje ikke kun den underjordiske, men også den jordede del.

Denne plante kaldes med rette en medicinal. Det klarer næsten alle forkølelser, inklusive influenza, og hjælper med til at muntert overføre selv epidemiologiske udbrud. Derudover er ingefær involveret i styrkelse af immunsystemet, lindrer tilstanden med forværret mave- eller hjertesygdomme. Når du dyrker den hjemme i en stor gryde eller i hytten i et drivhus, får du derfor en uerstattelig grøn læge.

Den jordede del af planten er en forholdsvis høj stilk, som lange blade vokser på. Udad kan det godt passere for almindeligt græs, som der er mange af i marken om sommeren. Dette er imidlertid en tropisk repræsentant for floraen, som forskere tilskriver rhizomplanter. Nære slægtninge til ingefær - gurkemeje, eksotisk japansk ingefær, kardemomme og endda smukke blomster, ingefærlilje, siamesisk tulipan, globa, alpinia. Generelt, udad så enkel, er denne grønne læge overhovedet ikke så enkel.

Lad os nu se nærmere på den berømte ingefærdel - roden. Overraskende nok er stænglerne ovenpå faktisk pseudostemer. Men den, der er under jorden, er reel. Derfor ligner roden snarere en skæv arm. Når du vokser ingefær derhjemme, kan du stole på en afgrøde på ca. 60 cm høj. Nå, nu om hvordan man gør det.

Hemmelighederne ved at vokse ingefær derhjemme

Metoden til at dyrke ingefær derhjemme er ikke så kompliceret, men planten, der dyrkes på denne måde, vil være lidt anderledes end dens vilde kolleger:

1. Faktisk er ingefær en flerårig, men derhjemme bliver det en årlig kultur.
2. Duften af ​​en hjemmeplant er ikke så lys og udtalt, skønt den også har en behagelig citronnote.
3. En afgrøde, der dyrkes i et tempereret klima (i modsætning til dets tropiske natur), vil være lavere vækst og ikke så saftigt.
4. Til hjemmelavet ingefær kræves særlige forhold: høj luftfugtighed og høj temperatur, fordi han oprindeligt var bosiddende i troperne.

Så lad os nu trin for trin gennemføre planen.

Valg af materiale

Først skal du købe det rigtige plantemateriale. Har du nogensinde plantet kartofler? Når du dyrker ingefær, er processen omtrent den samme. Først har du brug for en frisk, tæt rod med mindst et par levende knopper (eller "øjne", sammenlignet med kartofler). Det sker, at de er, men roden i sig selv er allerede aftaget, er blevet blød.Derefter skal den placeres i nogen tid i vandet, så det får styrke og elasticitet. Væsken skal være varm, dette hjælper sovende nyrer med at vågne hurtigt op.

Landingsfunktioner

Fortsæt nu med at lande. Dens funktioner afhænger primært af årstiden. Hvis foråret blomstrer i haven, så plant den fremtidige plante i en bred, rummelig gryde (en beholder er også velegnet) i en vandret position. Nyrens retning er mod jordoverfladen. Naturligvis er jorden i sig selv vigtig. Vælg den, der er beregnet til dyrkning af forskellige vegetabilske afgrøder. Dette betragtes som det mest mættede og velegnet til at dyrke ingefær.

En anden betingelse er vigtig. Før jorden plantes, blandes jorden med en speciel gødning beregnet til rodafgrøder. Det er mættet med fosfor, der er nødvendigt for væksten af ​​ingefær. Hvis du vil udføre denne enkle procedure korrekt, skal du læse anbefalingerne, der følger med den købt gødning. Følg dem strengt, så alt fungerer.

Roden plantes lavt, kun et par centimeter fra jordens overflade. Indtil en spirer vises, skal fremtidig ingefær vandes sparsomt, og vær forsigtig med, at jorden konstant er let fugtet, men ikke våd.

Om efteråret eller vinteren plantes planten ikke, da betingelserne ikke er egnede til dens vækst og udvikling.

Voksende teknologi

Regel 1: fremragende dræning! Ingefær er en lun plante i denne henseende. Den elsker fugt, men selve roden roter meget hurtigt. Opret derfor dit kæledyr fra floraens verden med optimal dræning, så det ikke dør. De følgende to kritiske forhold er fugtighed og temperatur. Begge disse indikatorer bør være høje. Men igen er planten bange for direkte sollys, skønt den elsker varme. Udsæt det derfor ikke for åbent lys, tværtimod, det skal være diffust, blødt. Hvis sommeren er varm og uden skarpe temperaturændringer, er det meget muligt at flytte ingefær til en balkon eller en veranda. Husk dog: det er meget betyder omkring varme og fugt! Ubalance vil føre til sygdom, visne og død.

Fodring er vigtigt. Mens planten vinder styrke, skal den næres ca. 2-3 gange om ugen med generel, kompleks gødning. Derefter skiftes til specielle formuleringer til rodafgrøder under dannelsen af ​​rodsystemet.

Vandingstilstand afhænger af vejrforholdene. Hvis sommeren er meget varm, tør, vand ofte og meget. I fugtigt vejr er det tværtimod moderat. Glem ikke at sprøjte planten mindst to gange om dagen, denne procedure er meget elsket af ingefær.

høst

Roden graves omhyggeligt, renses for jord, vaskes. Tørring skal udføres i et rum med lav luftfugtighed og fremragende ventilation. Opbevares normalt i køleskabet, mens roden forbliver anvendelig i flere måneder. Du kan også lægge det i et mørkt, tørt skab eller bare fryse det. Nyttige egenskaber vil ikke lide under dette.

Ingefær er en unik, i modsætning til enhver anden, overraskende smuk plante. Det vil helt sikkert forbløffe alle dine gæster, vil charme dig med sin enkelhed og lette aroma. Derudover er det også en fremragende assistent i kampen mod mange sygdomme, med dens anvendelse, ingen ondt i halsen og virusinfektioner vil simpelthen ikke være skræmmende for dig!

Video: hvordan man vokser ingefær