Hvordan man vælger hørfrøolie: nyttige tip

Oftest, når der nævnes hør, vises et køligt ark eller et stilfuldt nederdel i fantasien. Men ud over vævsproduktion har planten flere andre anvendelsesområder. Frø er et værdifuldt produkt i kampen mod mange sygdomme, der bruges som en del af urtepræparater. Olie kan erstatte oliven, solsikke og majs i madlavningen. Men det har også sine egne egenskaber, som skal tages i betragtning, når der introduceres et produkt i kosten.

Sammensætning af hørfrøolie

Dens biologiske værdi er stor. På et tidspunkt blev produktet ufortjent glemt og migreret til hylderne på apoteker, solgt i små hætteglas, som ricinusolie og ammoniak. De huskede egenskaberne ved hørfrø relativt for nylig efter at have etableret industriel produktion. Nu findes olie i de fleste store hypermarkeder og i hylderne i små butikker. Det har en græsklædt smag, aroma af friske urter og en særlig gennemsigtighed.

Jeg undre: der er absolut intet kolesterol i olien.

Produktet er især nyttigt til kvinder i overgangsalderen. Det indeholder et højt indhold af fytohormoner, som hjælper med at genoprette en gnistrende hormonbalance og lindre en række aldersrelaterede lidelser, herunder hetetokter, svimmelhed og humørsvingninger. Hørfrøens sammensætning kan kaldes unik, det indeholder:

• vitaminer E, K, B, A;
• calcium;
• zink;
• phosphor;
• steroler;
• mættede og umættede fedtsyrer;
• Omega 3 og 6.

I henhold til indholdet af fedtsyrer, der er nødvendigt for kroppen, er hørfrøolie førende inden for et antal grøntsager. Den mest nyttige er den type, der produceres ved koldpresning.

fordel

Ifølge ernæringseksperter er nogle fødevarer mere fordelagtige for den mandlige krop, andre for den kvindelige. Hørfrø er simpelthen skabt af naturen til den smukke halvdel af menneskeheden og bruges til terapeutiske, profylaktiske og kosmetiske formål. Spis frø og olie. Det indeholder en koncentreret mængde stoffer, der er nødvendige for at opretholde skønhed og godt humør. Et par skeer:

• opretholde synsskarphed
• styrke immunitet;
• styrke knogler og tandemalje;
• Undgå for tidlig aldring
• rense karene og gendanne deres elasticitet;
• normalisere metabolisme;
• forhindre udvikling af åreforkalkning, bryst- og vedhængskræft, osteoporose;
• mindske sværhedsgraden af ​​følelsesmæssige reaktioner;
• eliminere depressive og stressende forhold;
• stimulere tarmmotilitet;
• fjerne toksiner, rense kroppen;
• forbedre regenerering;
• beskytte mod Alzheimers sygdom.

Indikationer til brug

Det er vigtigt at: vær særlig opmærksom på, at produktet anbefales til kvinder efter 40 år.

I løbet af denne periode begynder storskala hormonel omstrukturering, der observeres et fald i østrogenproduktion, hvilket medfører udseendet af karakteristiske lidelser. Menopausalt syndrom manifesterer sig gradvist og forværrer livskvaliteten. En måde at kompensere for manglen på kønshormoner er at introducere fødevarer rig på fytohormoner i kosten. Hørfrø og olie indtager en førende position på denne liste.

For gravide kvinder er produktet også meget nyttigt. Det forhindrer forstoppelse, normaliserer tarmene. Det forsyner ligeledes den vordende mors krop med vigtige syrer og vitaminer, der er nødvendige for den harmoniske udvikling af fosteret og opretholder en god tilstand af kvindens hud, hår og negle.

Kontraindikationer

Den største begrænsning er individuel intolerance.Så er der en overflod af østrogen, forværring af cholecystitis, allergiske reaktioner, nyresten. Brug ikke olien til daglig konsum, 2-3 tsk er nok.

Regler for valg af hørfrøolie

I hylderne er der flere arter, de er i en række vegetabilske olier.

1. Til terapeutiske og kosmetiske formål foretrækkes et koldpresset produkt. På pakker, der indeholder olie med det højeste niveau, skal det angives, at der kun blev brugt træpresser til fremstillingen. Dette øger værdien, for når der kommer i kontakt med metallet, forekommer et antal ikke de bedste ændringer i sammensætningen.
2. Lad os sige plast og glas som containere. Hovedkravet er den mørke farve på flasken, der beskytter mod direkte sollys.
3. Du kan ignorere reklamesloganerne om, at olien er beriget med Omega-3-fedtsyrer og andre stoffer. Der er nok af dem i produktet indledningsvis, og sådanne inskriptioner blæser uberettiget pris op.
4. Det, der virkelig betyder noget, er emballagens tæthed. Produktet oxideres hurtigt med fri adgang til luft, så du bør foretrække en lille emballage. En åben flaske bevarer sine egenskaber i 2 uger. Forsigtig: Opvarm ikke hørfrøolie, og kog den på. Under påvirkning af høje temperaturer dannes kræftfremkaldende stoffer, hvilket fører til en forringelse af trivsel.
5. Når der vises stærk bitterhed, uklarhed, harsk smag, kastes produktet straks væk.
6. Det er nødvendigt at være opmærksom på korrespondance mellem volumen og pris. Billig olie fortyndes i de fleste tilfælde med raps, majs.
7. Vær opmærksom på udløbsdatoer. Et naturligt produkt uden tredjepartsadditiver opbevares i ikke længere end 6-9 måneder.
8. Gylden kvalitet med en let brun nuance og et let sediment i bunden taler om høj kvalitet. En orange farve indikerer en varm presse og tilstedeværelsen af ​​kræftfremkaldende stoffer; en meget lys farve indikerer raffineringsprocessen.

Hørfrøolie opbevares på et køligt, mørkt sted, flasken lukkes omhyggeligt. Et kvalitetsprodukt opbevares ikke åbent i mere end 2-3 uger. Det er det, der adskiller det fra andre typer, der indeholder stabilisatorer og konserveringsmidler. Hvis du omhyggeligt nærmer dig udvælgelsesprocessen og køber olie i specialforretninger, giver det kun fordele og forbedrer dit velbefindende markant.

Video: hvordan man vælger den rigtige hørfrøolie