Sådan fremstilles chips i mikrobølgeovnen: 8 opskrifter

Når det kommer til chips, præsenterer alt uforvarende skadelige snacks med højt kalorieindhold. Butiksprodukter er proppet med smagsforstærkere, krydderier og andre energiforbedrende tilsætningsstoffer. Mange husmødre konkluderer, at chips skal tilberedes alene. Denne beslutning er korrekt, fordi det er muligt at tilføje krydderier under hensyntagen til personlige ønsker. Traditionelt stegt chips stegt fra kartofler, men der er variationer baseret på gulerødder, rødbeder, bananer, æbler.

Mikroovn kartoffelchips

• solsikkeolie - 45 ml.
• kartofler - 5-6 stk.
• salt - skønsmæssig mængde
• tør krydderier efter smag

1. Skyl grøntsagerne, fjern uniformen fra kartoflerne. Forbered en almindelig køkken rivejern, der har et rum til at hugge knolde med plader. Riv grøntsagen for at få meget tynde skiver.
2. Skyl de opnåede råmaterialer under hanen, slip dem i et dørslag, lad dem dræne (10-15 minutter). Bland krydderier med salt, drys med en tør sammensætning af kartoffelkiler.
3. Flyt skiverne i en skål, hæld olie. Tag en rund roterende plade fra mikrobølgeovnen. Line det med pergamentpapir, skær kanterne med en kniv.
4. Smør underlaget med olie, anbring kartoflerne side om side. Indstil mikrobølgeovnen i 6 minutter, bag chips på 700 watt. Styr processen, så snacks ikke brænder ud.
5. Efter den angivne periode skal du fjerne pladen, evaluere resultatet. Hvis chipsene ikke er brunet nok, send dem i ovnen i yderligere 1-2 minutter.

Hvidløgskød kartoffelchips

• kartofler - 160 gr.
• hvidløg - 3 stænger
• hakket paprika - 1 kniv
• granuleret hvidløg - på spidsen af ​​en kniv
• salt - mængde efter smag

1. Frigør knolde fra deres uniformer, skyl under hanen. Tør frugterne, riv på et specielt rivejern. Du skal få tynde plader; du kan ikke opnå denne effekt med en kniv.
2. Skyl derefter de fremtidige chips med vand, læg på et papirhåndklæde, tør. Kog hvidløg på dette tidspunkt, skal det skræles og ledes gennem en presse.
3. Til den knuste hvidløg tilsættes salt, paprika, granulat krydderier. Hvis det ønskes, kan du tilføje suneli humle og rosmarin. Bland alle komponenterne sammen.
4. Kog en flad skål, hvor du kan lave mad ved hjælp af en mikrobølgeovn. Hvis der ikke er sådanne skåle, skal du tage en roterende plade og læg pergament på den, gnide papiret med olivenolie.
5. Smør de tørrede kartoffelkiler med en blanding af krydderier, læg i et enkelt lag i en flad form. Indstil enheden til en effekt på ca. 750-800 watt og en timer i 5 minutter. Vent til komplet-signalet, smag chips.

Kartoffelchips med skinke

• skinke - 145 gr.
• krydderier (valgfrit) - efter smag
• olivenolie - 25 ml.
• kartoffelknolde - 4 stk.
• salt - 3 gr.
• hakket sort peber - 2 klemmer

1. Fjern skræl fra kartoflerne, skyl under hanen. Tør med et bomuldshåndklæde for at opsamle overskydende vand. Hakk knolde med skiver ved hjælp af en grøntsagsskærer, specielt rivjersrum, eller mejetærsker.
2. Send skiver i en skål, fyld med koldt vand, vent 3 minutter. Send dem til en sigte, lad væsken renne af. Derefter pletteres med papirhåndklæder.
3. Læg delvis tørrede kartofler i en skål, drys med dine yndlings krydderier. Hæld olien her, gnid skiverne godt med dine hænder. Tilsæt salt og formalet peber.
4. Forbered en roterende mikroovnplade, læg bagepapir på den.Smør pergamentet med olie, så flisen ikke klæber under tilberedningen.
5. Arranger kartoflerne i en række, send dem til at stege med maksimal styrke i 6 minutter. Hold øje med processen, på dette tidspunkt skal du begynde at forberede skinken.
6. Skær kødet ligeledes, krydre med krydderier om ønsket. Når mikrobølgeovnen angiver afslutningen på madlavningen, skal du vende hver kilde kartoffel.
7. Læg straks skinken på toppen af ​​pladen, send den tilbage til mikrobølgeovnen i et halvt minut. Fjern derefter det færdige produkt, lad det køle lidt eller brug det varmt.

Bananchips

• olivenolie - 45 ml.
• salt - på spidsen af ​​en kniv
• umoden banan - 2 stk.
• malet gurkemeje - 3 klemmer

1. Hæld vand i en gryde, tænd ild. Indstil brænderens kraft til et middel niveau, send bananerne til væsken sammen med skrælen. Efter at de første bobler er vist, skal du frugte i 8 minutter.
2. Fjern bananerne med en slidset ske, lad den stå på et fad, indtil det er køligt. Fjern derefter skrællet, hak hver frugt i ringe. Hold lige tykkelse, så alle chips bages.
3. Bland salt med gurkemeje. Drys hver bananskive med olivenolie, riv med krydderier. Forbered en roterende plade fra mikrobølgeovnen, før den med pergament.
4. Smør papiret med olie, sæt bananringene i træk. Chips bør ikke røre ved. Send skålen til apparatet, indstil den maksimale hastighed, overhold intervallet på 8 minutter.
5. Pauser mikrobølgen hvert 1,5-2 minut, vend bananerne om. På denne måde sikrer du ensartet ristning. Når du har passeret den indstillede tid, skal du fjerne chipsene, afkøle, smage.

Ost chips

• Provencalsk krydderier - 5 gr.
• hård ost - 125-130 gr.
• smør - 15 gr.

1. Tør osteproduktet på et groft rivjern, læg det i en skål. Drys med krydderier, tilsæt salt om ønsket. Forbered en drejeplade fra mikrobølgeovnen, anbring et stykke pergament på det.
2. Smør papirunderlaget med smeltet smør for at forhindre, at chipsene klæber fast. Lav små runde kager med revet ost, læg dem på en skål.
3. Det er vigtigt at holde afstanden, da osten smelter under opvarmning og chipsene kan hænge sammen. Sørg for at tænde for mikrobølgeovnen med høj effekt, så skiverne hurtigt sætter sig.
4. Sæt pladen i mikrobølgeovnen, indstil tiden inden for 3,5-4 minutter. Når timeren signalerer slutningen af ​​programmet, skal du afkøle chipsene og begynde at konsumere.

Gulerodchips

• salt - 20 gr.
• olivenolie - 30 ml.
• store gulerødder - 3 stk.
• Italienske krydderier - mængde efter smag

1. Vask gulerødderne med en jernsvamp for at fjerne topcoat og snavs. Tør rødderne, der skal ikke være vand tilbage på dem. Brug en grøntsagsskiver eller rivejern til at hugge gulerødder i tynde skiver.
2. Flyt gulerodringene i en skål, hæld olivenolie, drys over krydderier. Rør blandingen, så hver skive er jævnt belagt med sammensætningen.
3. Forbered en spindeplade med mikrobølgeovn, læg et ark pergament på det. Smør papirbunden med olie, sæt gulerodskiverne i ét lag.
4. Hold afstanden mellem chipsene, så de er godt kogte. Indstil enhedens strøm til 900 W, indstil timeren i 2,5-3 minutter.
5. Send opvasken til mikrobølgeovnen, vent til færdiggørelse af tilberedningen. Efter den angivne periode skal du dreje gulerodscirklerne på den anden side og sende til at bage i yderligere 2,5 minutter. Chips klar til at smage.

Æble chips

• jord kanel - 4 gr.
• æble (helst grøn) - 2 stk.
• rørsukker - 35 gr.

1. Skyl frugterne under hanen, tør dem derefter med papirhåndklæder. Skær kernen ud, hak frugten med skiver ved hjælp af et specielt rivjernsområde. Skivens tykkelse bør ikke være mere end 2 mm.
2. Kombiner kornet sukker med formalet kanel, drys æbler med sammensætningen og riv hver skive godt. Forbered en roterende plade fra mikrobølgeovnen, læg den på et albumark eller pergament. Gnid papiret med olie.
3. Sæt æbleskiver i en bestemt afstand fra hinanden, tænd for enheden i 5 minutter. Steg chipsene med maksimal effekt, indtil timeren slukker. Efter tilberedning, kølig, værdsæt smagen.
4. Du kan også spise varm mad. Straks efter at du har fjernet chipsene fra mikrobølgeovnen, drys dem med pulveriseret sukker i kombination med vanilje.

Rødbeder

• olivenolie - 10 ml.
• rødbeder (små eller mellemstore) - 1 stk.
• formalet peber - på spidsen af ​​en kniv

1. Bær handsker for at undgå at pletter dine hænder. Vask roerne med en metalsvamp, fjern al snavs og vækster. Blot rodgrøntsagerne med et papirhåndklæde for at opsamle fugt.
2. Nu skal du hakke roerne med tynde plader (gennemskinnelig). For at gøre dette skal du bruge sidekammergitteret, madprocessoren eller grøntsagsskæret.
3. Forbered en flad skål til mikrobølgeovnen, linje med bagepapir. Spred det med olivenolie, læg rødbederne i et lag.
4. Gnid nu hver skive med olie, drys med hakket peber og salt (komponenten tilsættes som ønsket). Sæt pladen i mikrobølgeovnen, varigheden af ​​varmebehandlingen er 2,5 minutter.
5. Kog rødbederchips med maksimal effekt. Når timeren ringer, vendes skiverne, stek dem i yderligere 2 minutter. Afkøl derefter chipsene, smag.

Ikke alle chips kan være kalorierede og skadelige. Hjemmelavede snacks er helt naturlige. Overvej kartofler, sukkerroer og gulerodchips opskrifter. Kog eksklusive ost snacks med skinke. Unn familie og venner med søde æble chips. Indstil mikrobølgeovnen til det maksimale mærke (700-900 watt), følg processen.

Video: hvordan man laver chips i mikrobølgeovnen på 5 minutter