Hvordan man laver agurkesaft til vinteren

Hvis du vil have din krop tonet om vinteren, kan du prøve at bevare den mest nyttige agurkesaft. Dette er en rigtig drik energi. Brug af det om vinteren, vil du føle tidevandet af livlighed, som enhver person så mangler i den kolde sæson.

Generel information

Der er en opfattelse om, at agurk ikke har nogen fordel. Men det er ikke sådan. Når alt kommer til alt er han den eneste af alle de grøntsager, der kommer til vores retter umodne. Jo mere han synger, jo mindre fordel forbliver i ham. Dette produkt indeholder meget få kalorier. Derfor er det ikke kontraindiceret for dem, der søger at reducere deres vægt eller følge en diæt af andre årsager. Agurk tilfredsstiller appetitten, hvilket resulterer i, at en person føler sig fuld.

Agurkjuice er en ideel mulighed for overvægtige mennesker og dem, der har sundhedsmæssige problemer. Faktisk indeholder 100 g af denne fantastiske grøntsag kun 13,5 kcal.

Dette produkt hjælper kroppen med at fordøje proteiner godt. Derfor tilrådes det at kombinere med kødretter. Friske agurker hjælper med at styrke blodkar. Det fungerer som et svagt vanddrivende middel, kan hjælpe med at slippe af med ødem. Nogle gange fungerer det som et naturligt afføringsmiddel.

Den mest nyttige agurk er netop blevet plukket i haven. Men i de første timer begynder han gradvis at miste nyttige egenskaber.

Agurkjuice kan ikke kun bruges som en drink, men også som et unikt kosmetisk produkt. Masker tilberedes derfra til at blive hvid, berolige huden og reducere fedtindholdet.

Fordelene ved agurk:

1. Slukker tørsten.
2. Fremmer afklaring.
3. Det indeholder ekstremt lidt fedt.
4. Fibrene inkluderet i sammensætningen aktiverer tarmene.
5. Indeholder vitaminer B, E, kalium.
6. Grøntsagen indeholder jod, så det anbefales at bruges af dem, der har en forstyrret skjoldbruskkirtel.
7. Der er mange mineraler i dette produkt, vi kender: magnesium, krom, jern og mange andre.

Men for mennesker med høj surhedsgrad er det uønsket at spise et produkt.

Ikke alle dåse agurkesaft. Den er ikke så populær som for eksempel tomat.

Hvordan konserveres sådan juice? For at tilberede sådan juice til vinteren, skal du købe eller samle friske grøntsager fra senge og begynde at behandle dem så hurtigt som muligt. Disse grøntsager indeholder meget væske. På grund af 4,3 kg kan du få omkring 3 liter sund juice.

Klassisk opskrift

komponenter:

• friske agurker - 10 kg;
• bordsalt - 10 g;
• karvefrø, dild - ca. 35 g hver;
• peberrod - 12-14 g;
• 1-1,5 g sort og krydderier.

Handlingssekvensen:

1. Skyl grøntsager under vand, skåret i mellemstore stykker.
2. Fyld med saltopløsning i en halv time (2 liter vand - 2 spsk. L. salt).
3. Press saften ud af agurkerne. Derefter filtrerer vi. Tilsæt om nødvendigt lidt salt.
4. Gnid peberrod eller hak fint. Tilsæt derefter alle de andre ingredienser (krydderier). Vi lægger bankerne lige ud.
5. Indholdet i dåserne hældes med juice. De skal opbevares på et varmt sted i 3 dage. Saften skal gæres.
6. Når gæringsprocessen er afsluttet, ruller vi saften op og sender den til opbevaring.

Hvis smagen af ​​denne juice er ubehagelig for dig, kan den blandes med andre juice.

Agurker og tomater

komponenter:

• For hver 2 kg agurker har du brug for 3 kg tomater.
• Salt tilsættes afhængigt af præferencer og smag.

Sådan laver man mad:

1. Vi vasker grøntsagerne, fjerner deres haler.
2. Ved hjælp af en saftpresser får vi saften af ​​agurker og derefter fra tomater. Derefter blandes de sammen.
3. Kog væsken i en gryde ved at tilsætte salt. Det skal koge på svag varme. I processen fjernes det resulterende skum.
4. Vi tilbereder dåser og låg på den sædvanlige måde.Vi vasker, steriliserer.
5. Hæld juice, rull op.
6. Banker skal indpakkes, så de afkøles gradvist.

Agurk og æble

komponenter:

• 2 kg æbler og agurker;
• 1 tsk kanel.

Sådan laver man mad:

1. Skræl alle agurker og æbler, og skær dem derefter i store stykker.
2. Press saften ud af grøntsager og frugter, og bland den derefter.
3. Tilsæt kanel til juice-blandingen.
4. Saften skal opvarmes og derefter hældes i banker og drej.

Frosset juice

For at få fordel af en agurk om vinteren kan du ikke kun konservere dens juice, men også fryse den. Frosset juice beholder alle produktets egenskaber. Denne proces tager meget lidt tid og kræver ikke særlige færdigheder. Når det optøes, vil produktet være ikke mindre velsmagende og aromatisk.

I dette tilfælde bruger vi kun agurker. Du behøver ikke tilføje noget til dem. Denne metode har for nylig været populær blandt husmødre. Frosne grøntsager, frugter, greener. Dette er en fantastisk måde at holde fødevarer friske og bevare dens fordele indtil vinteren. Mange familier køber frysere, der opbevarer sunde fødevarer. Der er et sted for agurker.

Sådan laver man mad:

1. Press saften ud, eller drej agurkerne gennem en kødslibemaskine. Hvis du vrider grøntsager, skal de filtreres.
2. Den resulterende juice hældes i en speciel form til is.
3. Sendt til fryseren.
4. Når saften fryser, skal du ryste isstykker ud i en pose.
5. I denne form er saften meget praktisk at opbevare.

Produktet er også nyttigt som et kosmetisk produkt. Det er en del af forskellige lotioner, balsamer osv. Derfor er det let at gætte, at brug af dåsejuice ikke kun er nyttigt som en drink. Tilberedt derhjemme vil produktet ikke indeholde konserveringsmidler. Derfor vil det gøre mere godt end shopping.

Konservering af agurksaft er en god idé for kvinder og piger. Når alt kommer til alt vil de være i stand til at bruge de helbredende egenskaber for grøntsagen ikke kun i sæsonen, men også om vinteren, når huden kræver endnu mere pleje. Det hjælper med at slippe af med rynker, gøre huden lysere, fjerne fregner. Terninger med frosset agurkjuice er en god tonic om morgenen. Alle kvinder vil sætte pris på deres fordel, fordi et sådant værktøj ikke forårsager allergi eller irritation.

Video: fordelene ved agurkesaft