Sådan tilberedes hørfrøgrød: 4 opskrifter

Hørgrød anerkendes med rette som et produkt, der har en gavnlig virkning på menneskers sundhed. Takket være grød kan en person klare forskellige sygdomme og forbedre den generelle tilstand i kroppen betydeligt. For første gang fik grød popularitet i begyndelsen af ​​2000, og brugen er stadig udbredt.

Nu er der en aktiv produktion af halvfabrikeret hørgrød. Dette blev muliggjort af moderne teknologier og udviklinger, der aktivt bruges i produktionen. Nu er det nok for en person at bare hælde kogt vand eller mælk over den færdige grød for at sikre en hurtig morgenmad.

Men til trods for denne mulighed holder de fleste stadig hjemmeopskrifter. Derudover er selve tilberedningsprocessen hurtig nok. Læs mere om, hvordan man tilbereder grød, og hvilke opskrifter der findes, fortæller denne artikel.

Hvad er grød lavet af?

På trods af dette navn er ikke hørfrø involveret i forberedelsen. Grundlaget for skålen er kage. Dette produkt forbliver efter olieekstraktion og forarbejdes til mel. Under fremstillingen af ​​korn kan du også bruge tørrede frugter, nødder og andre produkter.

De bedste opskrifter

Der er flere opskrifter, der er meget populære. Retter i henhold til disse opskrifter er ikke kun velsmagende, men også næringsrige.

Opskrift 1. Grød med rosiner og honning
Denne ret spises af begge kinder, både voksne og børn. Grød viser sig velsmagende, og dens anvendelse vil have en positiv indflydelse på kroppens tilstand. Til madlavning har du brug for:

• mel (hørfrø);
• boghvede;
• honning;
• rosiner;
• smør, helst cremet.

Før grød tilberedes, skal du behandle boghvede. Sådan gør du:

1. Gryn steges i en gryde. Det anbefales at gøre dette uden olie.
2. Derefter males de ristede gryn i en kaffekværn. Således opnås boghvedsemel.

Derefter kan du starte tilberedningsprocessen:

1. Rosiner tages og gennemvædes i cirka en halv time. Blødlægges bedre i kogt varmt vand.
2. Begge mel blandes. Dampede rosiner tilsættes dem.
3. Fremtidig grød hældes med vand og infunderes.
4. Det er ikke nødvendigt at holde grød i brand, det er bedre at blot pakke beholderen med et lille lag stof, så dampningsprocessen finder sted hurtigere. Grøden tilføres i cirka en time, og derefter kan du tilføje olie og honning til den.

Opskrift 2. Grød med grøntsager
For at tilberede denne skål skal du tage:

• Grøntsager (zucchini, løg, gulerødder). Græskar tilføjes undertiden.
• Mel (hørfrø).
• Hvidløg.
• Mayonnaise.
• Salt.

Tilberedningsprocessen er som følger:

1. Mel hældes med en lille mængde kogende vand, der tilsættes en knivspids salt.
2. Beholderen er dækket med et låg og indpakket i et håndklæde. Dette er nødvendigt for at opretholde varmen, så grød kan dampes. Blandingen varer cirka en halv time.
3. På dette tidspunkt foregår forberedelsen af ​​grøntsager: gulerødder gnides, løg hakkes, græskar og zucchini hugges.
4. Derefter tages skålene, hvor grødet skal være. Det første lag grøntsager lægges ud i bunden. Efter - et lag grød. Og denne veksling sker igen.
5. I slutningen hældes skålen med yderligere kogende vand og dækkes med et låg og sendes til ovnen.
6. Madlavning grød i ovnen i 40 minutter.

Således er resultatet noget som en gryderet. Det kan krydres med mayonnaise, forhakket i hvidløgssauce.

Opskrift 3. Hørfrøgrød i mælk
Denne opskrift betragtes som standard. For at implementere processen skal du:

• Mel (hørfrø).
• Mælk. Det anbefales at koge på forhånd.
• Sukker.

Trin-for-trin-instruktioner præsenteres nedenfor:

1. Mel i mængden af ​​to spiseskefulde hældes i et glas mælk. Blandingen blandes grundigt. Dette er nødvendigt for at undgå klumper.
2. Det anbefales at blande i 5 minutter, hvorefter sukker kan tilsættes.
3. Om ønsket tilsættes hakkede frugter til grøden.

Det er værd at bemærke, at takket være frugten får skålen en usædvanlig smag. Du kan udføre forskellige eksperimenter og for eksempel ændre udseendet på frugten, der er føjet til grød hver dag.

Slankende grød: opskrift
Det er værd at separat fremhæve muligheden for at bruge denne type grød til vægttab. Faktum er, at skålen betragtes som kalorifattig, så du kan tabe dig væsentligt. I mange diæter findes der hørfrøgrød, der fungerer som en diæt morgenmad. For at tilberede en sådan korn, skal du tage:

• hørflak;
• solsikkeolie;
• salt;
• greens.

Opskriften er ret enkel:

1. Flager hældes med kogende vand. Det er nødvendigt at tilvejebringe en stor mængde vand, da flagerne aktivt absorberer fugt.
2. Fadet koges om aftenen og tilføres om natten. Det anbefales at anbringe beholderen med grød på et varmt sted.
3. Om morgenen tilsættes sauce på skålen. Det er lavet af smør, salt og krydderier.
4. I slutningen er den kogte grød dekoreret med urter og serveres til bordet.

Nyttige tip

1. Korn opbevares bedst på et tørt og køligt sted. Dette er nødvendigt, så de ikke absorberer overskydende fugt og ikke forringes. Hvis dette sker, får grøden en bitter smag.
2. Det anbefales at hælde det halvfabrikata fra kassen i plast- eller keramiske skåle. Det er også værd at passe på låg. Produktets holdbarhed øges således.
3. Hørgrød kan fortyndes med yderligere ingredienser i form af frugt, mælk eller bær.

Det sidste tip er især nyttigt, hvis du har brug for at lære børn at spise grød. Takket være frugt og bær vil skålen vise sig at være lysere og mere lækker. Dette vil interessere barnet, og han vil hurtigt kunne vænne sig til at spise hørgrød.

Video: hørfrø til morgenmad