Sådan vælges en moden og sød granatæble

Naturlige kendere kalder granatæble frugtenes konge. Og en sådan sammenligning er ikke tilfældig, fordi frugterne af denne subtropiske plante har en masse egenskaber, der er nyttige for mennesker. Men ikke kun granatæbleets indre egenskaber imponerer med deres egenskaber, deres udseende tiltrækker også med den lilla farve på den hældte modenhed. Derfor kan en uerfaren køber let narre af historier om den forbløffende smag af frugter, som lammede sælgere fra de sydlige regioner ofte praktiserer på markedet. Men hvis de virkelig tilbød varer af fremragende kvalitet, ville en sådan PR af deres egne produkter være forståelig. Desværre erhverver køberen langt fra frisk frugt af tvivlsom kvalitet.

Så uvidenhed ikke medfører uberettigede materialeromkostninger, er det nødvendigt at huske nogle regler, der hjælper dig med at navigere, når du vælger modne frugter.

Udvælgelsesregler

Ægte kendere af disse frugter sikrer, at et kvalitetsprodukt skal vælges efter tre kriterier: vægt, hudtilstand og farve.

Farve kan variere fra orange-gule toner til brun-røde toner. Denne indikator påvirkes af graden af ​​modenhed og kulturens variation. Derfor kan forsikringerne fra nogle eksperter om, at en moden frugt simpelthen er forpligtet til at have en lys bordeauxskygge, betragtes som falske. Der er sorter af denne kultur, hvis modne frugter har en hvid eller lyserød hudfarve. Men farveforskellen fra standarderne forhindrer ikke frugter med en let skræl i at have den samme rige sammensætning som de mørkere "brødre". Men en umoden frugt kan ganske let skelnes med en solid skræl af en grøn farvetone.

Skal af en moden frugt har en plan overflade med en karakteristisk blank glans. Derudover i frugter af fremragende kvalitet:

• tør og tynd;
• passer tæt på frugtkornene;
• på dens overflade er der ingen pletter påvirket af rådne steder;
• revner og buler er også fraværende.

Kort sagt skal en moden frugt have et fejlfrit udseende og hud uden synlige mangler. I tilfælde af krænkelse af skrælens integritet begynder saften hurtigt at fermentere, og det indvendige indhold i et sådant granatæble dækkes med skimmel.

På samme tid er det ikke sandsynligt, at frugten med rynket hud er frisk. Sådanne tegn er besiddet af langlagrede prøver, der formåede at tørre og forringes. Frugt med en perfekt glat overflade bør også være mistænkelige, fordi de sandsynligvis ikke er modne. I betragtning af alle disse subtiliteter bør valget gives til pæne forekomster af en smuk rødlig farvetone. Øverst på den modne frugt er der en slags ”krone”, hvorpå grønlige spirer ikke skal være synlige.

Størrelse og vægt. De optimale parametre for moden granatæble varierer fra 0,4 til 0,8 kg. Da det er vanskeligt at bestemme fosterets vægt uden en særlig anordning, bør der vælges tilfælde med mere imponerende størrelser. Massen kan omtrent bestemmes ved at holde en granat i hånden. Mere modne prøver hældt med juice vil være tungere. En anden test, der kan udføres på stedet - med et let pres på fosteret, vil en karakteristisk knirkning tydeligt høres. Modne korn, der gnider mod hinanden, giver sådan en lyd.

Tip! Du skal ikke skynde dig, når du vælger et produkt. Kun med omhyggelig og omhyggelig markering kan du købe granater af god kvalitet.

Hvor kan man købe frugt

Købssted for frugt afhænger af personlig præference. Mange mennesker tror, ​​at kun på markedet kan du købe gode granatæbler, mens andre går i supermarkedet for at få varer. Dette spørgsmål er kontroversielt, fordi ingen kan give en 100% garanti for tilgængeligheden af ​​kvalitetsprodukter.Men der er nogle tricks, der kan hjælpe i denne vanskelige sag.

Frugtvalg i butikken
I butikernes hylder er det vanskeligt at vælge et produkt på grund af, at modne frugter og prøver af lav kvalitet blandes sammen. De forsøger at kompensere for mulige tab ved at sortere igen i distributionsnetværket: når alt kommer til alt er ikke alle købere opmærksomme på reglerne for at vælge et granatæble, nogen vil pikke i markedsføringen og købe produkter af lav kvalitet. I butikkerne er det derfor bedre at være opmærksom på mønstre, der ser bedre ud på overfladen.

Normalt anbringes en frisk bunke frugt bagpå, og tættere på køberen er de allerede forkælet varer lagt ud. Du skal holde fosteret i din hånd for at vurdere dets vægt. Derefter skal du lægge let på huden: hvis efter denne manipulation en fordybning forbliver på overfladen, er fosteret af dårlig kvalitet.

Et vigtigt punkt! Køberen har den fulde ret til at bede om at indsætte frugten for at sikre, at dens kvalitet er. Selv i supermarkeder nægtes en sådan grundlæggende procedure normalt ikke kunder. Derfor er varer i denne kategori stadig mere pålidelige at købe på markedet.

Valg af subtiliteter på markedet
På markedet skal du først være opmærksom på sælgeren og først derefter på hans varer. I betragtning af at implementeringen af ​​granatæbler hovedsageligt beskæftiger sig med østlige mennesker, der er i stand til at distrahere kunder med søde taler, skal du midlertidigt slukke for hørelsen og skifte til visualiseringsrum. Hvis sælgeren ser pæn ud, ser hans varer i den rigtige rækkefølge.

Desuden er udvælgelsesprocessen nøjagtig den samme som i butikken. Når du betjener markedet, bør du ikke blive distraheret af fremmede problemer - på denne måde forsøger sælgere at vende opmærksomheden fra køberen. Ved service er det nødvendigt at overvåge balancen. Hvis køberen af ​​en eller anden grund ikke er tilfreds med resultatet af vejning, kan du kontrollere indikatoren på kontrolenheden. Kun meningen med at være sikker på at advare købmanden. Ofte fungerer denne teknik, og for at undgå problemer, sælger ofte rabat eller tilbyder bedre produkter.

Vigtigt! Når du studerer markedssortimentet, skal du spørge landet, hvor de smukke frugter er modnet. På dette grundlag kan du også bestemme nogle egenskaber. Således er frugter fra Tyrkiet berømt for deres sødere smag og saftighed end frugter fra Usbekistan.

Valget af granatæble er en meget delikat sag ligesom Østen selv, hvor denne frugt modnes med en forbløffende smag. Men når man kender nogle af de tricks, der blev beskrevet her, kan man vælge værdigt i alle henseender frugter.

Video: hvordan man vælger et granatæble