Sådan koges majsgrød i vand

Majsgrød er berømt for sine gavnlige egenskaber. Det gendanner blodgennemstrømningen til hjernen, forbedrer aktiviteten i mave-tarmkanalen og kæmper mod udslæt og betændelser. På grund af den helt naturlige og diætkomposition af skålen forbruges af mennesker med diabetes. Korn fjerner også toksiner, giftstoffer og kemikalier fra kroppen, hvilket positivt påvirker arbejdstagernes helbred i industrielle virksomheder. Du kan kun nyde alle fordelene, hvis majsgrød er tilberedt korrekt.

Majsgrød på vandet: en klassiker af genren

Opskriften er ikke særlig vanskelig, men det tager dig ca. 45-60 minutter at lave mad. Nogle husmødre foretrækker at tilberede grød som sidetallerken til kød- og fiskeretter, mens andre forkæler den yngre generation med et sødt kulinarisk mesterværk. Det er vigtigt at iagttage proportioner og nøje følge instruktionerne.

• drikkevand - 670 ml.
• smør - 1 skive
• gryn - 220 gr.
• salt efter smag

1. Skyl korn under hanen, brug en sil eller dørslag til at dræne overskydende væske. Hæld vand i en tykbundet gryde, sæt den på mellemlang varme og kog op.
2. Når de første bobler er vist, hældes de vaskede korn, tilsæt salt og vent til kogning. Så snart dette sker, skal du slå strømmen ned til et mærke mellem gennemsnittet og minimum.
3. Kog grød i cirka en halv time, omrøres lejlighedsvis. Fjern blandingen fra væggene, så den ikke klæber. Den endelige masse skal være tyk og tyktflydende.
4. Efter den tildelte tid, fjern opvasken fra varmen, tilsæt smøret, lad det stå under låget i 35-45 minutter. Diversificer om ønsket teknologien ved at tilføje andre komponenter (valgfrit).
5. Nogle husmødre foretrækker at blande majsgrød med stegte løghalvringe, svampe, stuede grøntsager eller kød. Slik som frugt, kandiseret frugt osv. Er også egnede.
6. Du kan hugge sæsonbestemte bær i en blender og derefter blande med honning og tilføje det færdige produkt. Således får du en solid morgenmad, der appellerer til alle husholdninger.

Majsgrød med græskar

• græskarmasse - 175 gr.
• gryn - 200 gr.
• smør - en lille terning

1. Hakk græskar i skiver eller terninger, send til en skål med kogende vand. Kog blandingen i ca. 10 minutter over svag varme, for-salt væsken, tilsæt sukker efter eget skøn.
2. Efter tilberedning hældes en del af vandet, laves græskarpuré ved hjælp af en kartoffelkrakker. Du kan bruge en blender, det er meget mere praktisk med det.
3. Send igen grød til brænderen, hæld 100 ml. rent vand, lad det simre i et kvarter. Hæld derefter vand i en anden beholder for at tilberede majsgrøt.
4. Skyl og tør først kornene, send dem derefter til kogning. Varigheden af ​​varmebehandlingen er 20 minutter. I løbet af denne periode bliver grød tæt og tyk.
5. Når den angivne tid er gået, blandes de to forbindelser i en, tilsæt en skive smør og dæk. Pakk et varmt håndklæde, lad det stå i en halv time.
6. Forsæt om nødvendigt skålen med honning, tørrede frugter, bær eller pisket fløde. Serveres i dybe portioner, toppen kan dekoreres med revet chokolade.

Majsgrød til børn

Ikke mange mennesker ved, men korn er hypoallergeniske produkter, så du kan fodre den yngre generation med det. Grød er let fordøjelig, velegnet til konsum til morgenmad, frokost og endda middag. Opskriften er ikke vanskelig, vi analyserer trinnene trin for trin.Op til seks måneder kan babyer fås grød som et supplerende måltid, en spiseskefuld om dagen.

• gryn - 7 gr.
• børns drikkevand - 110 ml.

1. Skyl kornet grundigt med filtreret vand (ikke under hanen!). Tør det ved at sprede et papirhåndklæde. Overfør kornene til en blender og slib grundigt flere gange.
2. Hæld det drikkevands babyvand i en emaljeret beholder, hæld kornet og læg det på komfuret. Sil ved lav effekt i cirka 15 minutter, hvorefter grød kan betragtes som klar.
3. Det er vigtigt at huske for evigt, at majsgris til børn tilberedes uden salt, sukker og andre yderligere ingredienser. Ellers, hvis der opstår en allergi, forstår du ikke, hvad kroppen påvirker negativt.
4. Hvis du vil, fra den anden fodring, skal du blande den forberedte grød med den købte babypuré (banan, æble, fersken osv.). Tilsæt under ingen omstændigheder honning, det hører til stærke allergener.

Ovn majsgrød

Til madlavning af majsgrød er både en elektrisk og gasovn velegnet. Opskriften kan varieres, som du ønsker, og tilføje yderligere ingredienser til skålen (tørrede abrikoser, rosiner, nødder osv.).

• gryn - 140 gr.
• smør - 30 gr.
• salt, sukker - efter skøn

1. Skyl kornet under vandhanen flere gange, drop det på en sigte og lad overskydende væske dræne. Tør bønnerne naturligt om muligt.
2. Forholdet mellem vand og korn skal være 3: 1. Derfor er 140 gr. sammensætning du har brug for 420-450 ml. væske. Det er bedre at bruge filtreret drikkevand, så grød bliver blød.
3. Vælg en varmebestandig beholder med en tyk bund og vægge, designet til madlavning i ovnen. Du kan bruge gryder til bagning, alt afhænger af de retter, der er ved hånden.
4. Anbring bønnerne i hulrummet, fyld med vand (helst med kogende vand), tilsæt smøret og bland. Salt, sød efter smag, forvarm ikke ovnen på forhånd.
5. Hvis der anvendes tørrede frugter eller nødder, skal de kastes i grøden, inden de tilberedes. Sammensætningen vil således give juice, skålen bliver mere mættet.
6. Sæt skålene inde i ovnen på mellemhylden, indstil temperaturen til 200 grader. Tilberedningstiden er 40-45 minutter. Det endelige produkt vil være tykt med en gylden gylden skorpe på overfladen.
7. Fjern grød med jævne mellemrum og omrør, to procedurer er nok. Efter tilberedning, lad blandingen stå under låg, og fortsæt derefter med at smage. Mange mennesker kan lide at drikke grød med bagt mælk.

Majsgrød i en langsom komfur

• gryn - 220 gr.
• smør - 1 skive

1. Hæld kornet i et dørslag, skyl flere gange under hanen. Tør ved stuetemperatur. Hell 650 ml i multicooker skålen. varmt vand, salt, tilsæt olie.
2. Luk apparatet, indstil en af ​​funktionerne ("Grød", "Boghvede", "Stew"). Vent til timeren slukker, og skyn dig ikke at åbne dækslet.
3. Insister grød i en anden halv time, og fortsæt derefter med at bruge. Tilføj dine foretrukne ingredienser efter ønske (rosiner, banan, kiwi osv.).

Majsgrød er stolt af sin plads på listen over hjertelige og sunde retter. Overvej opskriften til madlavning i ovnen eller langsom komfur, brug den klassiske teknologi ved hjælp af en komfur. Forbered sammensætningen til babymad, introducer grød gradvist, tilsæt ikke stærke allergener (sukker, honning, bær).

Video: hvordan man hurtigt koger majsgrød