Sådan koges havregryngrød i vand

Havregryn eller hercules betragtes som et produkt med høj værdi. Det indeholder i sin sammensætning et maksimum af nyttige elementer og vitaminer. Den originale skotske morgenmad tilberedes på vandet og ikke mælk. Havregryn er velegnet til mennesker, der lider af hjertesygdomme, damer, der ser på figuren elsker det. For at nyde alle de lækkerheder i en skål, skal du have praktisk viden om madlavning. Overvej de vigtige aspekter i rækkefølge.

Hercules grød på vandet (klassisk opskrift)

Madlavningsteknologien består i varmebehandling af Hercules gryn i en dyb tank ved hjælp af en komfur. Denne opskrift betragtes som traditionel, alt andet er bare en variation.

For at gengive den skotske teknik skal du forberede en tykvægget gryde med støbejern eller rustfrit stål på forhånd. Brug under ingen omstændigheder en emaljeret beholder, da sammensætningen forbliver på opvaskenes vægge og bund.

Inden du begynder at lave mad, skal du sortere kornet og sigt alt unødvendigt ud (skaller, uvedkommende affald osv.). Efter alle manipulationer, skyl havre med koldt vand, skub overskydende væske ud. Den sidste anbefaling handler mere om personlig præference end krav til opskrift.

Madlavningsteknologi

1. Efter at have valgt en passende gryde, hældes 550-600 ml i den. filtreret vand. Sæt på ovnen, tænd en stor ild, tilsæt 2 knivspidser salt (helst jodiseret), vent til krystallerne opløses.
2. Bring væsken i kog, reducer derefter kraften (medium varme), begynder langsomt at hæld havregryn. Rør skålen på samme tid med en træspatel, så havregryn ikke klæber til retterne.
3. Kog havregryn, indtil de første bobler vises. Derefter skal du dække gryden med et låg, skifte brænder til en lav varme og bland igen.
4. Forberedelsens varighed varierer fra 20-25 minutter. Samtidig skal grød konstant omrøres for at undgå forbrænding og klumpning.
5. Sluk for ovnen efter fristen, og åbn ikke dækslet. Pakk opvasken i et tykt tæppe eller dæk med et håndklæde, lad det insistere i cirka en halv time. Hvis det ønskes, kan du tilføje tørret frugt, honning, marmelade, marmelade og andet slik.

Vigtigt!
I tilfælde, hvor du planlægger at tilberede havregryn med figner, rosiner eller tørrede abrikoser, skal du tilføje disse komponenter, når du har slukket for brænderen. I infusionsprocessen absorberer havregryn aromaen og smagen af ​​tilsætningsstoffer, som et resultat heraf får den den nødvendige rigdom og rigdom.

Mikrobølgehavre på vand

Alderen for den teknologiske udvikling fremhæver sit præg på samfundet. Det er sjældent at møde mennesker, der ikke har en mikrobølgeovn i lejligheden / huset. En sådan husholdningsapparat sparer tid; havregryn viser sig at være velsmagende, på trods af at det koges hurtigt.

1. Inden du laver mad, skal du sortere havregryn (1 kop) undtagen skaller og uvedkommende snavs. Blødgør kornet i oprenset vand, lad det stå i 10 minutter, skyl.
2. Vælg en egnet beholder (helst glas), fyld den med 500 ml. filtreret vand. Salt, tilsæt sukker om ønsket (til søde elskere). Vent til salt og sandgranuler opløses (i tilfælde, hvor det tilsættes).
3. Indstil mikrobølgeovnen til det maksimale mærke, anbring skålene med grød på kanten af ​​den roterende plade, tænd timeren i 3,5-4 minutter.
4. Se tilberedningsprocessen.Stop mikrobølgeovnen hvert 40-60 sekund, bland grundigt og send igen til koge.
5. Efter afslutningen af ​​tilberedningstiden skal du lukke skålen med grødelåget, indpak det med et tykt håndklæde, lad det insistere i 10-15 minutter.
6. Som i det foregående tilfælde kan du tilføje sæsonbestemte bær, marmelade, honning eller frugt. Når du blander Hercules med tørrede frugter, hæld dem straks efter fjernelse af den færdige parabol fra mikrobølgeovnen.

Havregryngrød på vand i ovnen

Uanset hvor latterligt det måske lyder, kogter ægte gourmeter havregryn i ovnen. Opskriften indebærer ingen særlige vanskeligheder, vigtigst af alt skal man observere eksponeringstid og temperatur. For at lave Hercules grød skal du tage en støbejernspotte eller en kedel.

1. Skyl korn med masser af rindende vand, fjern alt affald, slippe af med skallet. Placer derefter havregryn på gasbind, pres væsken.
2. Læg to kopper tilberedt havregryn i en støbejernspande eller andre tykvæggede, ikke-emaljerede retter, hæld 2,5 kopper renset vand. Salt, sød (valgfrit).
3. Forvarm ovnen til 180-190 grader, hold denne temperatur i 10 minutter. Læg derefter opvasken med korn inden i, skru ned for strømmen, så sammensætningen ikke forbrændes i bunden af ​​beholderen (hvis gasovnen).
4. Oatmeal kogningstid varierer fra 20-30 minutter, alt afhænger af ovnens startkomponent. Du kan forstå, om grød er klar til brug ved dens konsistens: hævede bløde korn smelter i munden.
5. Når tiden er gået, skal du slukke for ovnen og lade skålen tilføres i ca. 10 minutter. Forøg ikke dette interval, da kornet kan tørre.
6. Hvis du ønsker det, tilsættes rosiner, kandiserede frugter, tørrede frugter, honning eller marmelade i grøden. Bland derefter, dæk beholderen med et låg og indpak med et håndklæde. Lad det brygge i 20 minutter, ikke mindre.
7. Elskere af frisk frugt er nødt til at tilføje dem umiddelbart før servering, ellers bliver delene af delikatesser bløde, undvigende.
8. Havregryn kogt på vand i ovnen med tilsætning af krydderier som kardemomme, kanel, malet nellik betragtes som særlig velsmagende.

Hercules grød i en langsom komfur

En crock pot er for nylig kommet ind i en moderne persons liv, men har allerede taget stolthed over sin plads i hjertet af hver husmor. En innovativ enhed sparer tid ved at give dig mulighed for at gøre din egen forretning parallelt. Så i tilfælde af tilberedning af havregryn får du til morgenmad en rig og solid skål. Et vigtigt træk ved tilberedning af grød på denne måde anses for at være, at den opbevarer meget mere næringsstoffer end når man laver mad i mikrobølgeovnen, ovnen eller på ovnen.

1. For at tilberede havregryn i en langsom komfur skal du tage 0,5 kopper korn, 1 kop vand, 2 knivspidser salt (komponenterne er designet til 1 portion). Du kan øge eller formindske proportioner baseret på personlige præferencer og antallet af familiemedlemmer.
2. Skyl havre med rindende vand gennem et dørslag, tør med en gasbind eller håndklæde. Hæld grød i multicookerens kapacitet, hæld vand, salt, bland. Hvis det ønskes, kan du tilføje sukker og en skive naturligt smør.
3. Indstil "Grød" -funktionen på enheden, indstil en timer, hvis du lægger ingredienser fra aftenen. Om morgenen efter at vågne op skal du bare trykke på en knap og vente på forberedelsen af ​​produktet.
4. Hvis du lægger ingredienser om morgenen, skal du begrænse dig til "Grød" -tilstand; tiden behøver ikke indstilles manuelt. Vent til timeren slukker; hvis det er muligt, må du ikke åbne låget i et kvarter for at insistere på skålen.
5. Som i alle tidligere tilfælde forstyrrer tilsætningsstoffer i form af rosiner, kandiserede frugter, tørrede frugter, nødder og andre ting umiddelbart efter tilberedning, men inden de insisterer.I tilfælde af friske bær og frugter, kast dem umiddelbart før du spiser.

Erfarne husmødre har bragt et interessant træk frem: Herculean gryn kogt i en langsom komfur er bedst kombineret med friske og frosne bær. For det meste er det værd at foretrække kirsebær med tilsætning af honning, hindbær, jordbær og kirsebær. Der fås også en lækker skål, hvis du blander den med figner, stikkelsbær, sorte eller røde rips.

Herculean grød på vandet er et reelt fund for piger, der sidder på udmattende diæter, såvel som mennesker med mave-tarmsygdomme. En virkelig rig morgenmad efterlader ikke ligeglad selv den mest sofistikerede gourmet-mad. Vælg din yndlingsopskrift, tilføj den som du ønsker, eksperiment. Bon appetit!

Video: Sådan tilberedes havregryngrød