Hvordan man spiser kumquat: nyttige tip

Orange er en fantastisk frugt. Det er svært at finde en person, der ville være ligeglad med denne solgave. Der er mange sorter af denne kultur. Blandt dem kan du møde den lækre kumquat. Denne frugt er meget mindre end den sædvanlige appelsin, har en langstrakt form, og dens smag overgår alle forventninger. Et unikt træk ved kumquat-smag er, at dens kerne har en udtalt surhed, og huden er meget sød. For mange mennesker er denne citrus forbundet med solen. Denne frugt har mange sorter, der adskiller sig fra hinanden i deres form, men bevarer en unik smag.

Hvordan man spiser kumquat

Kinesisk appelsin vokser i mange varme lande. Hidtil har denne frugt vundet stor popularitet, den dyrkes i enorm skala og bruges til at tilberede en række retter. Derudover føles den kinesiske kumquat godt ved vindueskarmen i boligblokke.

Sammensætning af kinesisk orange

Kinesisk appelsin er 80% vand, dens sammensætning er rig på mange mikronæringsstoffer. Denne usædvanlige frugt indeholder mange vitaminer og syrer.

Det vigtigste kendetegn ved en eksotisk appelsin er den manglende evne til at akkumulere nitrater i sig selv, som er indeholdt i jorden.

Hvordan man spiser Kumquat

Skræl af denne frugt har en udtalt, sød smag og adskiller sig ikke i stor tykkelse. Kinesisk appelsin kan spises frisk, tidligere skåret i skiver. Når man køber denne frugt, skal man tage hensyn til, at kødet i mange sorter er for surt og det er usandsynligt, at det bliver spist. Oftest vælges frisk kumquat til frisk forbrug. Det er sødt, og endda børn vil kunne lide det.

Dette betyder ikke, at sure sorter af kinesiske appelsiner ikke bør spises. I deres hjemland er marmelade lavet af sådan kumquat, og lækker marmelade og kandiseret frugt fremstilles. Det er dåse, salater tilberedes derfra og bruges til bagning af kød, fisk eller fjerkræ.

Fordelene ved kumquat

  1. Kineserne henledte opmærksomheden på et andet unikt træk ved kumquat. Denne frugt er i stand til at behandle svampesygdomme på grund af dens fremragende bakteriedræbende virkning. Saften af ​​denne frugt bruges stadig til at behandle infektionssygdomme i hud og indre organer. Derudover bruger kineserne kumquat under behandlingen af ​​sygdomme i bronchier og lunger. Det er umuligt ikke at sige, at denne unikke frugt hjælper med en tømmermænd, der toner hele kroppen.
  2. Kumquat vil hjælpe med at genoprette immunsystemet hos både en voksen og et barn. Denne funktion observeres i tilfælde af regelmæssig brug af det modne foster uden yderligere behandling.
  3. Olien fremstillet af denne eksotiske frugt hjælper med at helbrede mange hudsygdomme og har en positiv effekt på de menneskelige indre organer. Mange gravide kvinder spiser kumquatolie, da det hjælper med at tackle toxicosis og mæt kroppen med vitaminer.
  4. Aromaterapi, der udføres ved hjælp af kinesisk orange olie, vil hjælpe med at overvinde søvnløshed og klare hårdt stress.
  5. Derudover hjælper denne frugt simpelthen med at normalisere fordøjelseskanalen og er et naturligt antidepressivt middel.

Kinesisk orange madlavning

Mange kumquat-sorter sælges over hele verden. Dens pris afhænger ikke kun af leverandørlandet, men også af frugtsorten. Terapeuter anbefaler at indtage uforarbejdet kinesisk appelsin om foråret, når den menneskelige krop lider af mangel på mange vitaminer.

Kinesisk appelsin bruges til at tilberede en række retter. Det går godt med mange fødevarer og giver de kulinariske mesterværker en unik smag.

Derudover kan kinesisk appelsin neutralisere de negative virkninger af alkoholiske drikkevarer. På grund af denne unikke egenskab bruges den aktivt til tilberedning af forskellige cocktails.

Kinesisk orange madlavning

Kinesisk orange og rum cocktail
Til madlavning har du brug for:

  • 5 stykker moden kinesisk appelsin.
  • 20 g sukker.
  • 6 spiseskefulde rom.
  • 1 tsk malet ingefær.

Skivet kumquat, rom, ingefær og sukker anbringes i en ryster og blandes i flere minutter. Cocktail serveres med is og dekoreret med kalk.

Høst kumquat til vinteren
Til madlavning har du brug for:

  • 0,4 kg kumquat.
  • 0,2 kg sukker.
  • 2 liter enhver rom.

Skyl kumquaten under rindende vand, gennembor hver frugt med en nål, så frugten kan dræne saften ud og læg den i en beholder med kogende vand. Kog over medium varme i højst 5 minutter, tøm derefter vandet og tør frugten.
Dåser til tilstopning anbefales det at blive steriliseret inden tilberedning. De lægger beviste frugter, tilsætter sukker og hæld rom.

Kumquat tilberedt i henhold til denne opskrift kan forbruges efter 3 måneder. Den spises som en uafhængig skål, føjet til salater og desserter.

Kinesisk citruscocktail med tranebær, appelsiner og sodavand
Til madlavning har du brug for:

  • En halv liter hjemmelavet tranebærjuice.
  • En halv liter friskpresset orange frisk.
  • Soda.
  • 4 stykker moden kumquatfrugt.
  • En teskefuld malet ingefær.
  • 1 orange, mellemstor størrelse.
  • Sukker.
  • Malet sort peber.

For at tilberede tranebærsaft skal bærene slås i en blender og tilsættes en lille mængde vand. Den resulterende masse skal filtreres, kog kagen yderligere og derefter blandes med juice. Hæld frugtsaft i en høj gryde.

Frugt skal skæres i små skiver, hæld juice, tilsæt ingefær og frugtdrik. Den resulterende blanding skal koges og koges over svag varme i højst 5 minutter. Efter tilberedning skal frugten fjernes, tilsættes sukker og peber og lad cocktailen afkøle.

Cocktail serveres både varm og kold, kan suppleres med stykker frisk frugt eller fortyndes med sodavand.

Kumquat i vineddikmarinade
For at syltede kumquat skal du:

  • 500 g moden kinesisk appelsin.
  • 250 g granuleret sukker.
  • 240 ml vineddike.
  • Kanel.
  • Carnation.

Kumquat skal vaskes, lægges i en gryde, hæld masser af rent vand og kog. Frugter skal koges på svag varme i højst 30 minutter. Efter den angivne tid skal al væske drænes og frugten helt tappes. Mens kumquat tømmes, blandes eddike med sukker og krydderier i en høj gryde. Den resulterende blanding skal koges, og tilsæt derefter godkendt frugt. Kumquat koges i eddike, indtil frugterne bliver gennemsigtige. Typisk er tilberedningstiden lidt mere end en halv time.

Klar kumquat skal placeres i rene, steriliserede krukker. Sirupen, der forblev i gryden, koges. Hæld frugt i tyk sirup, og rull op krukker.

Prøv at tilføje kumquat til din velkendte skål og se de fantastiske egenskaber ved dens smag!

Video: kumquat marmelade

Vi anbefaler at læse


Efterlad en kommentar

for at sende

avatar
wpDiscuz

Ingen kommentarer endnu! Vi arbejder på at ordne det!

Ingen kommentarer endnu! Vi arbejder på at ordne det!

utøj

skønhed

reparationer