Sådan rengøres peberrod hurtigt

Madlavning er rig på aromatiske krydderier og lækre krydderier, der gør det muligt for almindelige retter at blive mere raffinerede og behagelige at smage. Hvis du vil tilføje pikancy og pikancy, vil peberrod være den bedste mulighed. Ud over sværhedsgraden er den rig på koldbekæmpende enzymer, så du kan styrke immunforsvaret og gøre skålen mere velsmagende og mættet. Men ved rengøring af peberrod kan der opstå visse vanskeligheder, da det ud over den akutte lugt og tårer ikke efterlader pletter på hænderne, der kan provokere forekomsten af ​​allergiske reaktioner og irritationer. Nyttige kulinariske livshakker hjælper med at rense peberrod og holde hænderne rene.

Er det nødvendigt at skræl peberrod?

Spørgsmålet er relevant af den grund, at mange beslutter at bruge peberrod med skræl, men er det sikkert? Overvej de vigtigste punkter, der vil hjælpe dig med at forstå, hvordan du ordentligt forbereder peberrod til brug.

Peberrod er en kilde til gavnlige stoffer og enzymer, der positivt påvirker funktionen af ​​indre organer. Aktiv brug af produktet bemærkes i behandlingen af ​​urolithiasis, med betændte led, for at fjerne alderspletter for at rense huden, og produktet forbedrer fordøjelsessystemet for at fremskynde stofskiftet og normalisere vægten.

Du kan bruge bladene på planten og dens rodknolde i kosten. Men bladene er mere efterspurgte i bevaring, men hvad angår rødderne, er de velegnede til madlavning af kød, fisk, geléede retter, pommes frites og mange andre retter. Der er mange opskrifter til madlavning med tilsætning af peberrod, så du kan tilberede usædvanlige og nærende mesterværker til madlavning.

Når du tilbereder peberrod, skal du skrælle den, da den tætte skal skaber ulemper ved brug. Og hvis du bruger unge skud, vil de glæde sig med strukturens blødhed og behagelighed. Under langvarig modning bliver peberrod mere tæt, så det er ikke så let at få massen.

Peberrod er en krydderi, der er ringere end al den sædvanlige mayonnaise, ketchup og sennep, idet holdbarheden er kort. Desuden henviser peberrod til naturlige produkter fyldt med nyttige stoffer og enzymer, og det har trods den korte brugsperiode mange ernæringsmæssige fordele sammenlignet med butiksketchups og mayonnaiser.

Korrekt og hurtig rengøring af peberrod

Peberrod har i sin struktur stoffer, der kan forårsage rivning, så det er vigtigt at vælge rengøringsmetoden korrekt, så du ikke generer dig selv. Hvis du tager højde for alle subtiliteter, er det ikke svært at forberede produktet.

En ideel mulighed ville være at bruge peberrodrødder, der er 50-60 centimeter lange, da det er modne frugter, der graves op i september. De er fyldt med nyttige stoffer og mineraler, så kroppen vil være til stor fordel.

For at rense frugten skal du få følgende værktøjer at vælge imellem:

1. En skarp kniv, der bruges til at skære tynd hud.
2. Kniv til skrælning af grøntsager.
3. En jernvaskeklud egnet til rengøring af bløde skræl. For unge skud er denne indstilling ideel, og hvis du har brug for at forberede modne rødder, skal metoden være mere praktisk.

Forberedende arbejde
Forberedelse til arbejde er en garanti for dens korrekte ydeevne uden ulemper. Du skal overveje følgende tip:

1. Frisk peberrod skal efterlades i koldt vand i 5-6 timer, og hvis grøntsagen har været i køleskabet i lang tid, men blødgøringsperioden skal øges til 3-7 dage.Skallet er mættet med vand og bliver mere elastisk, hvilket gør det lettere at skrælle.
2. Efter blødgøring skal peberrod placeres i fryseren i 2 timer, så det vil være meget lettere at rengøre det. Skrælet fryser og bevæger sig let væk fra massen. Og desuden bremser en sådan behandlingsproces frigivelsen af ​​tårestoffer.
3. Forberedelse tager meget tid, så det er bedre at rengøre peberrod med en margen, og forskellige metoder til forarbejdning og opbevaring gør det muligt at opretholde smag og aromaegenskaber i lang tid.

Opbevaring af peberrod

Hvis vi overvejer opbevaring af peberrod i rå og ikke-skrællet form, kan det vare flere dage, forudsat at et stabilt temperaturregime opretholdes. De skrællede peberrodrødder varer ikke mere end 17 timer. Men hvad angår det revne produkt, kan det i en forseglet glaskrukke opbevares i mere end en måned på den nederste hylde i køleskabet. Det vigtigste er kun at vælge frugt af høj kvalitet og ubeskadiget til forarbejdning, da ellers holdbarheden reduceres med flere gange.

Hvordan vasker du hænderne fra peberrod?

Peberrod er en grøntsag med specielle stoffer, der bogstaveligt talt spiser i huden og stram den. Og også peberrods kan forårsage en skarp lugt af hænder, så når du har tilberedt grøntsagen, skal du vælge metoden til kompetent og effektiv håndrensning.

Der er flere metoder, der giver dig mulighed for at rense resterne af peberrod fra dine hænder, fjerne al juice fra grøntsagen og gendanne hudens blødhed. Du kan vælge en hvilken som helst metode, og om nødvendigt kan du kombinere flere teknikker:

1. Citron er perfekt, som du har brug for at gnide fingrene og stå i 2-3 minutter for at opløse resterne af peberrod fra hænderne. Derefter vaskes hænderne med varmt vand og mild sæbe. Du kan desuden fedt dine hænder med din yndlingscreme for at blødgøre strammet hud.
2. Du kan bruge varme bade med sæbe, hvor hænderne dampes i 10-15 minutter. Efter proceduren skal du smøre dine hænder med en nærende creme for at forhindre tør hud.

Ren og glat hud garanteres ved at bruge den rigtige rengøringsmetode og med den rigtige teknologi.

Video: hvordan man renser og gnider pepperrot