Hvordan man hurtigt slipper af med lugt fra fisken

Fisk - et velsmagende, sundt, næringsrigt produkt, er prydet af ethvert bord. En ulempe er den ubehagelige specifikke aroma, både i rå form og på tilberedningsstadiet. Netop af denne grund er mange husmødre, der ikke ved, hvordan man fjerner fisklugt, tvunget til at nægte eller begrænse fiskeprodukter i hjemmemenuen.

Konsekvenserne af fiskedage

Resultatet af madlavning af fisk er ikke kun "fiskestanden" i rummet:

1. I nærheden af ​​fisk i køleskabet med andre produkter er de mættet med denne lugt;
2. Alle redskaber involveret i forberedelsen kræver efterfølgende omhyggelig behandling;
3. Selvom der ikke var nogen direkte kontakt med fisken (f.eks. Vaskede de vaskede hænder), kan køkkenhåndklæder også bibeholde minder fra skaldyr efter vask;
4. For nogle vil et øre, der er for aromatisk, være et problem.

For at forhindre spredning af fisk lugt hjælper ikke og hætte. Derfor skal du straks gribe ind efter tilberedning. I arsenalet for hver husmor er der masser af effektive værktøjer, så du behøver ikke at opfinde noget, det er nok at bruge dem dygtigt.

Sådan slipper man af med fiskagtig lugt under madlavning

For at komme i gang skal du prøve at undgå virkningen af ​​madlavning med fiskeprodukter. Hvis du vil stege, dyppes den hakkede kartoffel eller løg i den opvarmede vegetabilske olie. Du kan klemme lidt citronsaft i stedet for grøntsager.

Mælk tilsat vand hjælper med at slippe af med lugten af ​​fisk i bouillon.

Når du laver mad fra flodfisk, skal du kaste hele løg og gulerødder i gryden. Persille, selleri vil også delvist løse problemet, mens smagen på fiskesuppen forbedres.

Sådan fjernes duften af ​​fisk fra dine hænder

Den fiskige lugt på hænderne kan jage i lang tid og forårsage betydelig ulempe for kokken. Derfor skal der gøres noget. Men metoden skal ikke kun være effektiv, men også skånsom mod huden, her vil ønsket om at fjerne lugten for enhver pris ikke fungere.

Hvis du serverede en citronskål, skal du lade en skive for dig selv at gnide hænderne på. Vent indtil det er tørt og skyl med vand. Juice af denne citrusfrugt kan dryses med fisk 15-20 minutter før stegning, og derefter mærkes tilberedningsprocessen kun i køkkenet.

Løven er også velegnet som neutralisator, men det er sandsynligt, at selv når du vasker håndfladerne med sæbe, vil en bestemt lugt erstattes af en anden.

Der er eddike i hvert køkken - et effektivt og mindre ubehageligt middel. Opløs en spiseskefuld i 1 liter vand og skyl hænderne. Gem køleskabet med den samme opløsning.

Et andet hjælpeprodukt, der samtidig har en nærende effekt på huden, er ren solsikkeolie.

I et forsøg på at fjerne lugten af ​​røget fisk skal du ikke skynde dig at vaske hænderne med varmt vand - dette vil forværre situationen. Gentaget testmetode - gnide fingre med øl i alle slags og farver. Brug først sæbe og koldt vand.

Vi slipper af med lugten af ​​fisk på skålene

Den første assistent er salt, der absorberer forskellige lugte. Tør panden med papirhåndklæder, fjern den resterende stegte olie, vask og tør. Hell derefter salt, opvarm, lad det stå på komfuret, indtil det køler helt ned. Resterne af aromaer forsvinder.

Mistresses med erfaring tilpasset sennep som en af ​​de effektive måder. Bedre i tør form, men i mangel af en sådan spiseklar er den velegnet.Forbered et sennepsprodukt ved at opløse krydderiet i varmt vand og behandle de involverede køkkenredskaber.

Men dette er ikke alle hjemmelavede tricks, hver husmor har på lager flere tricks for at hjælpe hende med at tackle problematiske lugte:

• tør opvasken med et stykke løg eller rå kartofler;
• fugter køkkensvampen med vegetabilsk olie og rengør overfladerne, der lugter af fisk;
• skålene behandles også af øl, desuden vaskes drikken let af, hvilket er meget praktisk.

Sådan slipper man af med lugten af ​​fisk i lejligheden

Hvis en enkel luftning af rummet ikke gav det ønskede resultat, skal du gøre et par manipulationer.

1. Forvarm skaldet af enhver citrus i en stegepande, eller læg den tættere på en anden varmekilde.
2. Lugt forsvinder eller bliver mindre hård, hvis du koger vand med tilsætning af eddike og citron at vælge imellem.
3. Steg nogle kaffebønner - en sådan aroma overgår alle andre.

Håndklæder, tøj, forklæder skal også gennemgås, fordi stoffet optager lugte meget hurtigt og holder dem med misundelsesværdig holdbarhed. Blødgør ting i 2-3 timer i vand med eddike, skyll derefter og vask på den sædvanlige måde.

Efter at have gennemført alle foranstaltninger til bekæmpelse af fiskeluft, skal du vaske hænderne igen i koldt vand med salt (du kan bruge citron igen) og skyl dem.

Vi konkluderer, at du ikke bør nægte dig at forberede fiskeretter. Og du kan altid slippe af med lugten eller i det mindste neutralisere den ved hjælp af husholdningsprodukter, der er i daglig brug.

Video: hvordan man fjerner lugten af ​​fisk