Hvad kan koges fra røde bønner?

Bønner er berømte for deres ernæringsmæssige og gavnlige egenskaber. Bønne kultur kan på grund af dets næringsværdi erstatte kød i den daglige diæt uden problemer. Det pågældende produkt har en rig sammensætning. Det er bemærkelsesværdigt, at bønner er af forskellige typer. Derfor skal sådanne funktioner overvejes, når man tilbereder forskellige retter.

Effekter på kroppen

1. Mange mennesker ved, at bælgplanter, når de indtages regelmæssigt, har en positiv effekt på kroppen. På grund af det høje indhold af kostfibre etableres fordøjelsesprocesser. Sådanne stoffer fungerer som en børste til tarmene og mave-tarmkanalen.
2. Som et resultat af systematisk spisning af produktet vil du snart slippe af med giftige forbindelser og andre skadelige stoffer. Takket være denne funktion forbedres mikrofloraen i tarmen. Du vil glemme hyppig forstoppelse.
3. Tarmene fungerer på bekostning af de samme kostfibre. Som et resultat forbedres hudens tilstand. Produktet vil især være nyttigt for mennesker, der lider af acne. Det er bemærkelsesværdigt, at græskarfrø har de samme egenskaber.
4. I en bælgplanteafgrøde i store mængder findes der blandt andet et protein af planteoprindelse. Det er sådan et enzym, der fungerer som et byggemateriale for hele organismen. Bønner kan let erstatte eventuelle kødprodukter om nødvendigt.
5. Måske beslutter du dig for at blive vegetar, eller bare har du sundhedsmæssige problemer. Ofte er folk af sundhedsmæssige årsager nødt til at opgive kød. I dette tilfælde kommer bælgplanter til redning. Ved sammensætning og indhold af vegetabilsk protein kan bønner sammenlignes med brasilienødder. Registreringsindehaveren for proteinindhold er imidlertid netop pistacienødder.
6. Det er også værd at bemærke, at der findes en stor mængde kulhydrater i råvarer. Vær dog ikke forstyrret i forvejen. Hovedpunkterne er, at næsten alle af dem er komplekse og ikke fører til et sæt overvægt. Takket være denne funktion bliver du hurtigt mættet og holder op med at blive sulten. Det er af denne grund, at bønner med succes anvendes i ernæring.
7. Det vigtigste i denne sag er at bestemme den daglige norm. Hvis du vil overholde ordentlig ernæring og motion, anbefales det stærkt, at du løser sådanne problemer med en ernæringsfysiolog. Bønner er også mættet med et stort antal forskellige mineraler. Sammen påvirker de positivt hele det kardiovaskulære system.
8. På grund af den tilstrækkelige mængde magnesium justerer en person med regelmæssigt forbrug af bønner blodtrykket. Som et resultat forhindrer du udviklingen af ​​alvorlige patologier, der kan forekomme med alderen. Selv indtagelse af et dåseprodukt vil medføre betydelige fordele for hele kroppen.
9. Ofte bruges netop et sådant produkt i diætfødevarer. Ikke altid har en person tid til at tilberede bønner. På grund af den tilstrækkelige mængde fosfor og natrium i produktet forekommer en positiv effekt på centralnervesystemet. Følelsesmæssig stress er lettet. Hjerneaktivitet er stigende.
10. Især bælgplanter anbefales at forbruges, hvis du konstant oplever stærk mental stress. Havkål kan også hjælpe dig med dette. På grund af en tilstrækkelig mængde B-vitaminer øges kroppens beskyttelsesfunktioner. Dette er en meget værdifuld kvalitet. Problemet er, at vitamintilskud ikke altid takler opgaven lige så effektivt som naturlige produkter.
11. Hvis bælgplanter er inkluderet i børns diæt, forhindrer du udviklingen af ​​vitaminmangel. Babyen vil heller ikke være modtagelig for forskellige vira og infektioner. Det skal bemærkes separat, at der er en enorm mængde jern i produktet. Derfor minimerer regelmæssig spisning af bønner udviklingen af ​​anæmi. Hæmoglobinniveauet stiger, og tilstanden til alle indre organer forbedres.
12. Bælgplanter er især værdsat af atleter, der deltager i hård fysisk anstrengelse. Produktets værdifulde sammensætning giver dig mulighed for hurtigt at øge muskelfordelene. Derudover gendannes energireserven meget hurtigt. For at få de samme fordele kan du forbruge oksekød. Husk dog, at bønner er et godt alternativ til kød.
13. Ved regelmæssigt at konsumere produktet renses kroppen for dårligt kolesterol. Sammen med dette styrkes blodkar. Takket være dette forekommer forebyggelse af udvikling af alvorlige patologier. Bønner indeholder også store mængder ascorbinsyre. Kroppen er i stand til at håndtere alvorlige patologier.

opskrifter

Svampesuppe

1. Blødlægges et halvt kilo røde bønner på forhånd. Efter dette skylles og overføres til en beholder med vand. Kog i ca. en time for at blødgøre. Hakk mellemstore gulerødder i små stykker på samme tid. Hakk løg.
2. Sil grønsagerne, indtil de er gyldenbrune i varm olie. Tilsæt 200 gr. hakkede svampe. Fortsæt med at stege i cirka 10 minutter. Bland 40 gr. Tomatpasta med lidt mel og rør i gryden.
3. Hakk krydderierne. Rør om og fortsæt med at putre et par minutter mere. Tilsæt hoveddelen til bønnerne fra gryden. Tilsæt kartoffelterningerne. Fortsæt med at putre i endnu en tredjedel af en time. Server suppe med grønfink.

isse

1. Et karakteristisk træk ved snacken er, at det ser lige så rentabelt ud på ethvert bord. Pate præsenteres for ferien og forbruges også på hverdage. For at lave en virkelig velsmagende tallerken har du brug for en minimal liste over komponenter.
2. Så pas på forud for tilstedeværelsen af ​​et par løg, to glas røde bønner, 90 gr. valnødtskerner, samt flere hvidløgfedd og krydderier. Selvfølgelig har du brug for vegetabilsk olie.
3. Start med de forberedende aktiviteter. Skyl bønne kulturen, så vandet i sidste ende bliver lyst. Fyld den og fortsæt i blødgøring i mindst fire timer. Derefter koges. Efterlad vandet, som bønnerne smedes i.
4. Nødderkerner ruller med en blender, indtil en homogen struktur. Gør det samme med hvidløg og løg. Rør bønnerne i dem, rulle igen og fyld op med krydderier. For at justere snackens viskositet skal du indføre en afkølet bouillon.
5. På denne madlavning sluttede. Du skal bare pakke godbidderne i containere, kork og sende til kulden. Forbruge pasta på ethvert tidspunkt af dagen. Efter din skøn kan du knuse grønfink.

Kyllingeskål

1. Hvis du vil overraske gæster, er det fornuftigt at tage ikke en kogt kylling, men røget. Det er bedre at foretrække skinke, den er tilfredsstillende, den lugter godt. Fjern kødet, hugg, kast det i en fælles kop.
2. Bønner blødgøres, koges derefter. Fold for at dræne væsken på silen. Føj til kyllingen. Knus den bulgarske peber med forskellige nuancer, grønfink og krydderier her.
3. Tilsæt et par kogte æg. Glem ikke at salte forretten, og krydre derefter med mayonnaisesauce. Som alternativ bruges creme med fedtfattig fedt. Lad skålen stå i kulden, inden den smager.

String Bean Salat

1. En anden interessant variation af skålen, der tilberedes på basis af bælgfrugtvariet. Du har brug for 0,5 kg.Pas også på tilstedeværelsen af ​​et par løg, grønfink, dressing i form af creme fraiche eller en tyk konsistensyoghurt.
2. Forbered bælgene ved at fjerne enderne og venerne. Hakk og send til den varme olie. Kog med lidt vand og en skefuld eddike i 10 minutter. Tilsæt salt, og før derefter løgne separat fra bønnerne.
3. Kombiner det med hovedkomponenten, lad det køle af og drys med urter. Sæson, indtast dine foretrukne krydderier og start med at smage.

Konserves bønnesalat

1. For at tilberede en skål er det ikke nødvendigt at have en koks færdigheder. Alt hvad du skal gøre er at tage en servering af dåse bønner og hjælpeingredienser. De inkluderer syltede svampe, løg, gulerødder, hård ost, mayonnaise, tomat.
2. Tør guleroden, stek den derefter i olie sammen med hakket løg. Kog, indtil de viste grøntsager er løse i volumen. Derefter tilsættes tomat til dem, efter at du tidligere har befriet dem fra huden. Indtast krydderier.
3. Skyl champignonerne, gør det samme med bønner. Kombiner ingredienserne, drys med ost og tilsæt steken. Tænd tank, og tag derefter prøven.

Bean Harm

1. Du bør ikke forbruge produktet i dets rå form, det er obligatorisk at udføre varmebehandling. Bælgplanter kan have negativ indflydelse på sundhedsstatus for personer, der har problemer med fordøjelsessystemets funktion. Vi taler om tilstedeværelsen af ​​mavesår og gastritis.
2. Hvad angår de damer, der befinder sig i fostret, må de kun acceptere produkter efter godkendelse af en specialist. For børn op til tre år gives bælgplanter i jordform.

Valg og opbevaring

1. Hvad angår butiksprodukter, er der ingen vanskeligheder med dets opbevaring. Under købsprocessen skal du være opmærksom på at sikre, at kornene har samme størrelse, struktur og format. Der må ikke være chips, revner, støv.
2. Bønner af høj kvalitet skinner, der er ingen sorte pletter og tegn på skimmel. Det er vigtigt at vælge produkter, der er fri for plak. Dette er et tegn på skade og bevis på, at opbevaringsbetingelserne blev overtrådt under opbevaring.
3. Hvis pakken allerede er åbnet, skal indholdet korkes tæt eller flyttes til en lufttæt beholder. I dens rolle er krukker og containere, der ikke tillader lys og fugt at passere igennem.
4. I tilfælde, hvor bønnerne dyrkes alene, er det nødvendigt at tørre, før de sendes til opbevaring. Kun på denne måde forhindrer du dannelse af skimmel, produkterne vil forblive anvendelige i lang tid.

Aminosyrer findes også i foderet. Takket være deres overflod forbedres hudens tilstand. Produktet er berømt for sin fremragende antioxidanteffekt. Takket være dette forbedres hudens tilstand som helhed. Vævs elasticitet øges, og aldringsprocessen hæmmes. Små rynker udjævnes. Sammen med dette styrkes hårsækkene. Øger hårvæksten på hovedet.

Video: Hvordan man laver røde bønner lækker