Chia-budding - madlavningsopskrifter

Moderne mennesker tænker i stigende grad på rigtigheden af ​​den basale diæt, og dette er ikke tilfældigt. Mætning af kroppen med kun nyttige enzymer vil det være muligt at bevare skønhed og sundhed i mange år. Men når du justerer maden, skal du ikke nægte dig selv søde godbidder. Til dessert kan du lave lækker budding baseret på de velkendte chiafrø. Hvis du overholder arbejdsemnets egenskaber, vil du beholde al værdien og ikke lægge på vægten.

Effekten af ​​chia på kroppen

Hvis du introducerer frø i din menu i form af buddinger, modtager kroppen alle de nyttige enzymer.

1. Frøene er baseret på kostfibre, som positivt påvirker fordøjelseskanalen. De passerer langs væggene, fejer forfaldsprodukter og udskiller afføring. På denne baggrund finder fuldstændig udrensning sted, og som et resultat forekommer vægttab. Parallelt vil chia-buddinger udvise overskydende væske fra vævene.
2. Chia hjælper med at rense blodkanaler for kolesterolplaques. Denne kvalitet værdsættes af kategorier af mennesker med en tendens til åreforkalkning, åreknuder, thrombophlebitis og hjertepatologier. Frø er ansvarlige for lipidmetabolismen og omdanner også kulhydrater modtaget med mad til energi.
3. Specialister, der studerer effekten af ​​produktet på den menneskelige krop, kom til den konklusion, at der i den kemiske liste over stoffer er koncentrerede stoffer, der kan forhindre onkologiske sygdomme. At tage frø til mad hjælper med at forhindre kræft.
4. Sammensætningen indeholder omega-syrer, der er nødvendige for det kardiovaskulære system. De forbedrer tilstanden af ​​kapillærer, blodkar og arterier. Samtidig forbedres blodets sammensætning på grund af mætning med nyttige stoffer, dets cirkulation øges også. Interessant nok er sammensætningen af ​​Omega syrer større end i rød fisk.
5. Med det systematiske forbrug af måltider med inkludering af chia ophobes tryptophan i kroppen. Denne aminosyre er ansvarlig for produktionen af ​​serotonin - glædehormonet. Derfor er der en enorm støtte til det psyko-emotionelle miljø, humøret forbedres, og søvnløshed passerer.
6. Chia er en kilde til antioxidanter, der renser blodet. Puddinger hjælper med at slippe af med giftige stoffer, salte af tungmetaller, radionuklider og andre giftstoffer, der forgifter kroppen. Takket være dette begynder alle indre organer og systemer at fungere harmonisk, en person føler sig bedre.

Chia-buddingopskrifter

Der er ikke for mange variationer af behandlingen, men alle tilgængelige er meget velsmagende og delikat. Selv den mest krævende mad vil sætte pris på dem. I dette tilfælde har du brug for en minimumsliste over ingredienser.

Blomme budding

1. Fremragende til morgenmad, genopfylder energireserver og mætter kroppen med enzymer i hele dagen. Sammensætningen inkluderer havregryn, der gør budding værdifuld for kategorier af mennesker, der lider af fordøjelsesproblemer.
2. Du har brug for 5 bundne blommer. Tag også chia (3 spsk. L.), honning (2 spsk. L.), koldt vand moderat (0,5 l.), Havregryn i korn (50 g).
3. I henhold til denne opskrift er der ingen stivelse eller mel, da den nødvendige viskositet kan opnås direkte fra selve frøene. På grund af slimet, der frigives under madlavningen, betragtes desserten som ideel til gastritis.
4. Så lad os begynde at lave mad. Mos havregryn lidt med dine hænder, kombiner derefter med vand og fastlæg en tredjedel af en time. Placer det derefter i en blender, få en homogen og moderat storslået masse.
5. Tilsæt frø langsomt under omrøring. Ingen grund til at knuse chia med en blender. Sæt sammensætningen i kulden i 3 timer. Efter den tildelte tid vil sammensætningen få buddingens konsistens.
6. Fjern desserten fra den kolde, introducer skiver af blommer og honning.Rør om, pak i serverings kopper. Serveres ved at dekorere med blommehalvdelte ovenpå. Du kan hælde flødeskum.

Ananaspudding

1. Denne godbid er velegnet til sommer måltider. I henhold til opskriften skal du tage ananas og mango i mængden af ​​150 gr. hver. Du har også brug for chia (4 spsk. L.), vand (0,1 l.), Kakaopulver (15 g.), Tørrede frugter efter din smag.
2. Kombiner chiaen med vand, og lad den derefter svulme i flere timer. Du skal se en film og en ændring i konsistens. Hakk ananas og mango fint, og anbring dem derefter på bunden af ​​glassene til servering.
3. Forbered en blender kop, tilsæt de resterende ingredienser og hævet frø. Pisk, hæld den resulterende masse i eksotiske frugter og lad den afkøle, indtil den hærder. Prøv det.

Kokosnødpudding

1. For at give den søde dessert noget zest introducerer vi kirsebær i sammensætningen. Når det kombineres med chia, erhverver desserten ikke kun smagfulde kvaliteter, som er værd at rose, men også en masse værdifulde egenskaber.
2. For at tilberede en dessert, tag produkterne på listen: honning (2 spsk. L.), mandelmælk (120 ml.). Du har også brug for kokosmelk (120 ml.), Chia (2 spsk. L.), kirsebær med frø fjernet (180 gr.). Til dekoration skal du passe på kokosflager.
3. Lad os begynde at lave mad. Hvis du ikke er i stand til at bruge friske frugter, skal du tage frosne. Vask dem, gnid med granuleret sukker eller glasur. Kombiner chia med kokosmelk, lad den stå i 5 timer.
4. Efter det angivne tidspunkt skal du tilslutte alle komponenter på listen. Flyt den resulterende masse ind i de containere, hvor foderet skal udføres. Lad det stå i kulden og se sted i 3 timer. Pynt med kokosflager inden du smager.

Der er ikke noget kompliceret i tilberedningen af ​​en lækker, og vigtigst af alt, helt naturlig dessert. Pudding er ideel til konsum af dem, der holder sig til det grundlæggende i en sund kost. Det skader ikke figuren, så godbidder let kan indtastes i diætmenuen. Om ønsket kan ingredienserne erstattes med lignende, holdes i forholdet.

Video: chia budding opskrift