Hvorfor peberrod er godt for den menneskelige krop

Den frostbestandige krydret rod af peberrod er kendt for alle i vores lande. Det slår rod under alle forhold og giver en meget værdifuld afgrøde. Så uden besvær, uden at pleje planten med vilje, kan du få en helende potion og krydret krydderier på bordet, som forbliver velsmagende og sundt hele året rundt. Hvorfor er peberrod så nyttigt for kroppen?

Nyttig sammensætning af peberrod

Peberrod bruges til madlavning og til fremstilling af medicin. Ikke kun en brændende rod bruges, men også saftige blade og specifikke frø af planten. Hver af delene akkumuleres flygtige, vitaminer, mineraler, æterisk olie samt sund kostfiber og pektin. De helbredende egenskaber ved peberrod blev kendt for vores mangeårige forfædre. Og alsidigheden i dets anvendelse og varigheden af ​​opbevaring af den medicinske rod fordobler dens værdi.

1. Peberrod indeholder B-vitaminer, der understøtter kroppens immunitet og helbred, regulerer nervesystemet og deltager i metaboliske processer. Det indeholder også karoten, som er nødvendigt for hurtig heling og restaurering af væv, lindrer betændelse, forbedrer synet og opretholder slimhindernes sundhed.
2. Indholdet af C-vitamin i peberrod overstiger den samme indikator i citrusfrugter med 5 gange, derudover er det højere end i rips - den almindelige ”healer” af forkølelse. C-vitamin hjælper ikke kun med at modstå ARI, men hjælper også med at styrke celler, tynde slimet og øge tonen i kroppen.
3. E-vitamin hjælper med at eliminere toksiner, fjerne ødemer og betændelse, forbedre hudens tilstand, regulere vandbalancen i kroppen og opretholde immunitet.
4. Peberrod er også rig på kalium, calcium, mangan, magnesium, jern, kobber, fosfor, natrium og svovl. Disse elementer er involveret i at opretholde den korrekte funktion af hjertet og normalt blodtryk, styrke muskuloskeletalsystemet, give udskillelsen af ​​overskydende salte og kroppen, er involveret i at styrke nervesystemet og hjælpe med at rense kroppen.

Hvilke egenskaber har peberrod

Peberrod er oftest brugt til behandling af forkølelse, åreforkalkning, ledsygdomme, til at lindre betændelse, herunder i mandlige og kvindelige sfærer. Peberrodrot kan øge mandlig styrke og øge fertiliteten (evnen til at frembringe). Derudover varme peberrod varme kroppen, eliminere forgiftning og forgiftning ved infektionssygdomme, lindre smerter og øge udholdenheden.

Peberrod er nyttig til eliminering af sådanne lidelser:

1. Aterosklerose og hypertension. Bestanddelene i peberrod styrker blodkar, lindrer trykket og hjælper med at fjerne overskydende kolesterol fra kroppen.
2. Betændelse i kønsorganet, prostatitis. Peberrods accelererer vævsheling, har en bakteriedræbende virkning og lindrer smerter. Derudover fremmer det den naturlige eliminering af væske fra kroppen og stimulerer vandladning.
3. Forkølelse og virussygdomme i åndedrætsorganerne, generel lidelse. Peberrod hjælper med at styrke immunforsvaret og øge kroppens modstand, lindre hævelse, lindre sputum, eliminere en løbende næse, berolige irritationer, varme kroppen, sprede blod og derved fremskynde eliminering af toksiner, vira og levering af nyttige stoffer til celler. Planten eliminerer også kvalme og smerter i kroppen.
4. Fælles sygdomme: gigt, gigt, gigt og andre. Peberrod varmer, gendanner sund blodcirkulation, styrker bindevæv og fjerner tegn på inflammatoriske processer.
5. Nyresygdom.Planten har en vanddrivende virkning og hjælper med at fjerne salte fra kroppen.
6. Madforgiftning og lidelser. De drikker peberrod for at slippe af med kvalme, forbedre appetitten, fjerne toksiner fra tarmen, binde og fjerne toksiner, forbedre absorptionen, sikre desinfektion og eliminere tegn på diarré. Peberrod bruges til konservering og sæsonretter i marken til at dræbe patogener.
7. For svagt hår. Plantens opvarmningsegenskaber og A-vitamin, der stimulerer produktionen af ​​kollagen og elastin, bidrager til opvågningen af ​​hårsækkene og væksten af ​​stærkt sundt hår.
8. Peberrod dræber også svampeinfektioner, beskytter mod helminths (orme), eliminerer bakterieplaque fra tandemaljen og forhindrer tandbrydning. Planten renser huden fra udslæt, lyser den og gør den elastisk.
9. Midler tilberedt på basis af peberrod bruges til at forebygge og behandle milde lidelser. I nærvær af alvorlige sygdomme skal enhver behandling under tilsyn af en læge, og behandlingsforløbet ordineres under hensyntagen til patientens individuelle egenskaber.

Kontraindikationer

1. Peberrod skal bruges omhyggeligt til personer med et mave-tarmkanal såvel som urolithiasis. Plantens kaustiske skarphed irriterer mavetarmslimhinden, og den vanddrivende virkning kan føre til bevægelse af sten. Tilfælde med individuel intolerance er sjældne, når peberrod forårsager kløe i huden, flatulens, kvalme og andre tegn på allergi.
2. Overdreven brug kan forårsage muskelkramper og øge trykket. Peberrod har også en antikoagulerende virkning og kan øge menstruationsblødning.
3. Det er nødvendigt omhyggeligt at give peberrod til børn under graviditeten på grund af den aggressive virkning af krydderier. Imidlertid vil introduktionen af ​​små portioner af produktet i kosten påvirke immuniteten positivt og styrke kroppen.

Hvordan peberrod bruges til madlavning

Alle komponenter i planten bruges i køkkenet til at forbedre smagen på produkter og for at forlænge holdbarheden på skåle ved at dræbe patogene mikroorganismer.

1. Peberrodrotblader sættes til saltlake for at gøre pickles sprøde og hårde.
2. Rivet rod bruges som en varm flydende sauce sammen med sennep, wasabi, adjika og chili. Ofte tilsættes rødbedsaft til denne krydderi. Peberrod spises med kødretter og sjældnere med grøntsager.
3. De bruger også marinader til sterilisering og konservering af grøntsager, såsom sorrel, agurker, zucchini, squash, paprika, aubergine og tomater.
4. Pulver krydderi er lavet af peberrod frø til smag retter. Denne del af planten er ikke så skarp og har en krydret aroma.
5. Små stykker peberrodrød (spån fra groft rivjern) tilsættes grøntsagsgryderetter og første retter, for eksempel pickle og grøn borsch, tomat borsch og kålsuppe.
6. Hjemmelavet alkohol insisterer på peberrod (rod og frø). Dette stof drikkes til terapeutiske formål i små portioner, da det er meget brændende.
7. Derudover efterlades peberrod i kældre og lader for at afværge skadedyr. Blade bruges normalt friske om sommeren, og roden opbevares rå eller tørret i ovnen ved en lav temperatur i knust form.

Frisk rodpeberrod opbevares i jorden eller sandet ved kolde temperaturer - da mister den ikke fugtighed, forbliver skarp, saftig og nyttig. Tørrede peberrodskiver eller i revet form, efter at have presset saften (den kan bruges til at drikke fra forkølelse eller krydre en kødret). Klar tørrede spåner kan formales til pulver. Opbevar denne krydderi i en tæt lukket beholder i op til 2 år.

Peberrod fra sygdomme

Lav infektioner, alkohol tinkturer, afkok og salver til kompresser fra peberrod. Sådanne stoffer drikkes, bruges til skylning og badning, lotioner og gnidning samt til indånding.

1. Med SARS. Kold indånding med peberrod kan dræbe vira i kroppen og gøre vejrtrækningen lettere ved en forkølelse.Det er nok at trække vejret i par af friskskåret rod - og den løbende næse vil trække sig tilbage, slimhinden forbedres og temperaturen falder. Tilsæt ideelt pebermynte, citrus essentiel olie - citron, orange eller grapefrugt - og nåletræ ekstrakt - cedertræ, gran eller cypress.
2. Fra bronchitis, astma, hoste og løbende næse anbefales det at hælde 150 g revet rod med saften af ​​2 citroner og tage 1 tsk. dagligt efter måltider, grundigt blanding af sammensætningen hver gang. Opbevar blandingen i køleskabet i en tæt lukket beholder.
3. Til behandling af blodkar brygges 250 g revet pasta i 3 l vand, holdes i brand i 20 minutter. Drik denne bouillon en halv kop 3 gange om dagen i 2 uger. En blanding af juice anbefales til hypertension: 1 spsk. rødbeder, gulerod, citronsaft, honning og infusion af peberrod (til dette blødgøres den revne rod i 24 timer i drikkevand), hvorefter den filtreres og bruges væske til stoffet.
4. Brug en håndfuld tørre råmaterialer, 1 rød varm peber, en håndfuld valnøddepartitioner, fyrretræskaller, der insisteres i 0,5 l alkohol i 10 dage på et mørkt sted for at rengøre karrene ved hjælp af peberrodsblade. Færdige råvarer filtreres og opbevares i en praktisk beholder. Til behandling tilsættes 30 dråber tinktur til en tredjedel af et glas vand, og denne portion drikkes to gange dagligt i en måned.
5. For at gurgle med angina er det nok at gnide rodrødroden, klemme dets saft, blandes halvt med vand og udføre en karakteristisk procedure, hvor man "masserer" slimhinderne med væske. For at slippe af med en forkølelse kan du blande 1 tsk. revet peberrod med 2 tsk honning i et glas mælk. For smag kan du tilføje kanel og drikke denne elixir 2-3 gange om dagen i 4 dage. Dette vil hjælpe med at eliminere hoste, løbende næse, nedbringe temperaturen og styrke kroppens forsvar.
6. For at opvarme ryggen med radiculitis anbefales det at blande revet peberrod og radise i lige store forhold, salt og tilsæt 2 spsk. honning. Salven påføres på det dampede legeme i lændeområdet i en halv time og vaskes derefter af.

Video: om fordelene ved peberrod - hvordan de behandler sygdomme!