Kardemomme te: Sundhedsmæssige fordele

Aromatisk te med krydderier, der kom til os fra øst, bliver stadig mere populær. Duftende drikkevarer er ikke kun varme og styrkende, men har også en enorm effekt på kroppen takket være de essentielle olier og mineraler, der er indeholdt i krydderier. Derudover ser krydret te ikke ud som noget og giver en rig palet af smag.

En sjælden og dyre krydderikardemomme har en særlig bemærkning om skarphed, der ligner ingefær, samt en karakteristisk "røgfyldt" smag. Kardemomme spises med første kurser, men det afsløres især i varme drikke og kager. Te med kardemomme giver energi, hjælper med at vågne op, forbedre koncentrationen, øge effektiviteten, og dens sødmælksopskrifter ligner en dessert.

Hvorfor kardemomme er nyttigt

Kardemomme afkogning bringer store fordele for kroppen:

1. Stimulerer arbejdet i det kardiovaskulære system, varmer blod op, hæver blodtrykket.
2. Hjælper med at normalisere fordøjelseskanalen: lindrer forstoppelse, flatulens og ubehag under fordøjelsen, eliminerer kvalme, fjerner toksiner fra kroppen.
3. Det fremskynder stofskiftet og hjælper med at forbrænde kropsfedt.
4. Fremmer den korrekte funktion af nyrerne, kæmper med jade og blærebetændelse.
5. Styrker nervesystemet og immunsystemet, bekæmper depression og søvnløshed.
6. Dræber patogener, gendanner frisk vejrtrækning.
7. Normaliserer appetitten.

På grund af disse egenskaber anbefales kardemommete til diæter for at reducere vægten, til at behandle fordøjelsesbesvær og lindre følelsesmæssig stress.

Regelmæssig brug af kardemommete kan hjælpe:

• lindre stress og træthed, føler en kraftig bølge;
• gendanne en sund metabolisme og lette fordøjelsen;
• rolige inflammatoriske processer;
• at overvinde forkølelse og lidelse;
• mindske smerter ved forskellige sygdomme: led, kvindelig, neuralgisk.

Kardemumte er effektiv til at tabe sig, da det har en kompleks effekt på kroppen, hjælper med at nedbryde det gamle fedtlag, hjælper med at konsolidere resultatet og normaliserer stofskiftet. Te er også god, fordi den næsten ikke indeholder kalorier og er kombineret med enhver diæt. Ifølge observationer blandt mennesker, der fulgte en diæt og drak te med kardemomme, skete der vægttab efter et par uger af kurset i stor udstrækning, og resultatet forblev på det opnåede niveau.

Er der nogen skade ved at drikke kardemomme

Kardemomme skader ikke kroppen, hvis du ikke overskrider forbrugsnormen i ¼ teskefuld om dagen. Det er kontraindiceret i kun få tilfælde:

• under graviditet og amning;
• med højt blodtryk;
• i nærvær af gastritis;
• med individuel intolerance.

De aktive stoffer indeholdt i kardemommekorn opvarmer kroppen og øger trykket, og i nogle mennesker kan de forårsage irritation af slimhinderne. Og selvom det bruges til at give en beroligende virkning, bør allergikere ikke slides med krydderier uden at konsultere en læge.

Sådan drikker du kardemommete

I nogle teopskrifter lægges kardemomme i hele korn sammen med en kasse. Det anbefales at koge sådanne te i flere minutter, så alle krydderier giver væk deres duftende juice og fylder teen med en unik buket af smag og aroma. Men du kan bruge et jordprodukt. Kardemomme tilsættes te eller kaffe i spidsen af ​​en ske: ca. halvdelen af ​​de bønner, der er i en kasse. Du bør ikke drikke mere end 4 kopper sådan en drink om dagen.

For at gøre te blød, "voluminøs", raffineret efter smag, skal du vælge mørke store kerner af kardemomme.Den grønne variation af korn giver en mere markant smag, så de, der ikke kan lide drikke rig på krydderier, bliver nødt til at sile te et par minutter efter at have været nedsænket i krydderiet.

Drik og en enkel afkogning uden teblade. På et glas kogende vand brygges 1-2 kasser med kardemomme med tilsætning af andre krydderier: ingefær, kanel, stjerneanis, mynte. Denne tinktur kan ikke drikkes varmt, men også koldt. Te hjælper med at lindre hovedpine, kvalme og lindre inden sengetid.

De bedste opskrifter

1. For at komme dig hurtigere med en forkølelse samt for at reducere overskydende vægt, tilsættes en knivspinde kardemomme, rød peber og kanel til stærk sort te. Sådan te bør ikke drikkes på tom mave. Det vil hjælpe med at rense tarmene, varme kroppen og slippe af med den besættende følelse af sult og sløvhed.
2. For at styrke immuniteten og øge energien laver de sådan en varm tonic: skær et par skiver af citron og ingefær, fyld dem med oversvømmet honning, tilsæt et par korn eller kardemomme pulver og knus blandingen. Fyld derefter op med vand op til 70 grader.
3. For at bekæmpe kvalme og træthed sættes et par nelliker, kardemommeknudler og friske mynteblader til teblader.
4. For at slappe af, inden du går i seng, skal du lave kamille-te og tilføje lidt kardemomme til pikancy.
5. Ferieopskrift. Hæld 3 spsk sorte teblade i kogende vand (0,5 L), lad te brygge. Derefter føjes til afkogningen af ​​skrælede appelsin- og mandarinskaller samt æbleskaller. Kog i 2-3 minutter. Komplet buketten med krydderier: nelliker, kanel og kardemomme. Hvis det ønskes, kan du tilføje timian, så smagen bliver blødere.
6. En lækker dessertte med kardemomme tilberedes i mælk: bland 250 ml varmt vand og 250 ml mælk, kog, hæld 2-3 teskefulde bløde teblade og 2 spsk brunt sukker. Mørk tebladene, indtil en karakteristisk ferskenfarve opnås. Før der fjernes fra ilden, sættes adskillige kardemommekorn til bouillon. Derefter filtreres teen og serveres varm. En sådan drink er behagelig at drikke med bagværk eller uden snacks.

Kardemomme har et specielt sted i den indiske kultur. Det bruges ikke kun til helbredelse, men også i kulturritualer. Det antages, at det vækker livets energier og et godt helbred.

Video: Kardemomme te